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楼主: ivykaw

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妮可斯

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发表于 2008-11-14 09:32 PM |只看该作者

回复 #1 ivykaw 的帖子

ivy，好多食谱哦！

但都没有成品的照片哦？
因为没照片看，所以有些不知是怎样的食物。。
所莫是马德雷？

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ivykaw

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发表于 2008-11-14 11:27 PM |只看该作者

原帖由 vincy 于 2008-11-14 08:01 PM 发表
貓咪貓咪
問你是不是所有需要butter的食譜都可以用margerine來替代？
兩者的差異是什么？

Butter是比较香的~
用它的话
东西烤出来会比较香

Margerine是比较没有味道的
有时我们不希望重butter味的话
或者不想用这样贵的话
我们就会用margerine的

对了
这几天要帮弟弟的忙
比较忙
过几天再打千层糕的食谱给你

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ivykaw

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发表于 2008-11-14 11:31 PM |只看该作者

原帖由 妮可斯 于 2008-11-14 09:32 PM 发表
ivy，好多食谱哦！
但都没有成品的照片哦？
因为没照片看，所以有些不知是怎样的食物。。
所莫是马德雷？

不好意思哦
我每次都没有拍照的
因为很麻烦哦

马德雷和我们的bahulu（马来人的鸡蛋糕）很像的
只是它是法国人研发的食谱
做法和bahulu的一样
只是材料有些不同
不明白的可以问我
我会讲解的em0001

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vincy

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发表于 2008-11-14 11:38 PM |只看该作者

原帖由 ivykaw 于 2008-11-14 23:27 发表

Butter是比较香的~
用它的话
东西烤出来会比较香

Margerine是比较没有味道的
有时我们不希望重butter味的话
或者不想用这样贵的话
我们就会用margerine的

对了
这几天要帮弟弟的忙
比较忙
过几 ...