❤.•:猫咪の小厨房:•.❤ （有时间一定来报道）

ivykaw

西餐蘑菇酱汁


材料

奶油                      40g
洋葱（切碎碎）  30g
蘑菇片                  25g         
蒜米                      20g
蜀份                     1/2汤匙
酱油                     1汤匙
蚝油                     2汤匙
黑胡椒粉             1茶匙
盐                         1茶匙
糖                          1/2茶匙
水                          350ml



1     烧热了锅（中火），放奶油和洋葱碎去炒到香。

2     加入蘑菇再炒一下后，加入蒜米，盐，糖，蜀粉，酱油，蚝油和水，
        煮到滚后打个芡就完成了。




蛋糕

小蛋糕(海綿蛋糕)

新手的第１步　～奶油蛋糕～

Brownie

香浓巧克力蛋糕

芋泥蛋糕卷

千层糕

蜂蜜蛋糕

简易黄金蛋糕

简易小蛋糕/发糕

马芬蛋糕/杯子蛋糕

马来式的鸡蛋糕

马德蕾

奶油蒸蛋糕

Tiramisu

Oreo豆腐Cheese Cake

三色冰淇淋燕菜蛋糕

三种口味的冰淇淋海绵蛋糕

简易海绵蛋糕




饼干

Waffer 威化饼

三分鐘製作小餅乾

黄梨酥

黄梨卷

炸蜂窝饼

Cornflakes饼

花生饼

Kuih Bangkit

奶茶曲奇饼

简易造型饼干




面包包点

中式馅料包子




饭锅食谱

很多，自己进来看吧~




日式料理

天婦羅

ivykaw版的咖喱鸡

超简易日式咖喱面

章魚烧

铜锣烧



西餐

磨菇汤

磨菇鸡肉汤

玉米蛋花羹

KFC薯泥 （翻版）

香辣烤鸡

超简单的煎鸭胸肉

黑胡椒酱汁




西式点心

咖啡番薯球

草莓软糖

巧克力

爆米花

香草冰淇淋

草莓冰淇淋

酒味的冰淇淋

红豆冰淇淋

优格冰淇淋

炸雪糕i

炸雪糕ii




意大利餐

Pizza

比萨多士

白汁茄子意大利粉

恶魔烤鸡

帕馬火腿絲炒青豆

嫩煎雙酒醬汁豬排



中餐

沙茶蚝菇

卤鸭

蠔油紙包雞

红烧炸肉

双耳肉丝



中式汤

提神湯

扬枝甘露




中式点心

发糕

红豆糕

马蹄糕

茶叶蛋

豆奶布丁/冒牌豆腐花

西瓜西米露

肉干

果味拌海蜇

龙眼豆腐燕菜月饼




本地美食

Otak-otak


泰国餐

马来式 Tomyam 米粉

ivykaw

水无痕
答应你的
我没有食言吧
em0004

不过
不知道是不是你要的哦

知道你不是很会煮了
所以先告诉你
芡=蜀粉 1/2汤匙+水 100ml

以后想问我的
我就放在这里吧

[ 本帖最后由 ivykaw 于 2008-10-20 11:45 PM 编辑 ]

吣沁

酱油  是指黑酱油吗？

水无痕

原帖由 ivykaw 于 2008-10-20 11:42 PM 发表
水无痕
答应你的
我没有食言吧
em0004

不过
不知道是不是你要的哦

知道你不是很会煮了
所以先告诉你
芡=蜀粉 1/2汤匙+水 100ml

以后想问我的
我就放在这里吧

恩恩~~你没跟我说声你开了。。
不然我都不懂勒~~
谢谢咯~~
这是我朋友要的

smile21

可不可记录容易做的菜和甜品？
最好是别用到微波炉或烘炉因为我家没有。。em0012

ivykaw

原帖由 吣沁 于 2008-10-21 01:50 PM 发表
酱油  是指黑酱油吗？

不是的
是酱清
kicap cair

ivykaw

原帖由 水无痕 于 2008-10-21 05:44 PM 发表

恩恩~~你没跟我说声你开了。。
不然我都不懂勒~~
谢谢咯~~
这是我朋友要的

哦
那你要的是这个吗？？？

ivykaw

原帖由 smile21 于 2008-10-21 07:08 PM 发表
可不可记录容易做的菜和甜品？
最好是别用到微波炉或烘炉因为我家没有。。em0012

可以的
你要做什么
给我知道吧
看我会不会

会的话
我一定会较你的
^^

YAO2

原帖由 ivykaw 于 2008-10-20 11:41 PM 发表
材料

奶油            40g
洋葱（切碎碎）  30g
蘑菇片          25g         
蒜米            20g
蜀份            1/2汤匙
酱油            1汤匙
蚝油            2汤匙
黑胡椒粉        1茶匙
...

请问这个是什么的食谱？

水无痕

原帖由 ivykaw 于 2008-10-21 11:08 PM 发表

哦
那你要的是这个吗？？？

应该是啦~~我朋友要做的。。。
万2分感激你
em0023