❤.•:猫咪の小厨房:•.❤ （有时间一定来报道）

ivykaw

面糊搅拌过度=就起筋
也就是说变硬
是就不到了的
加水最多 ...
ivykaw 发表于 2010-5-24 07:18 PM [/qu ...
^Dr3aM^ 发表于 25/5/2010 12:04 PM

用手的话
通常不会有这个问题的哦
你大概搅拌多久哦？

freed0m_宁宁

请问如果要买烘炉和搅拌机不要太贵～
那种比较好？

^Dr3aM^

用手的话
通常不会有这个问题的哦
你大概搅拌多久哦？
ivykaw 发表于 2010-5-25 07:41 PM

是吗？？搅拌多久不太清楚咧，不过我感觉到从水水的变成浓稠了！

tgt

西餐蘑菇酱汁


材料

奶油                      40g
洋葱（切碎碎）  30g
蘑菇片                  25g         
蒜米                      20g
蜀份                     1/2汤匙
酱油                     1汤匙
蚝油                     2汤匙
黑胡椒粉             1茶匙
盐                         1茶匙
糖                          1/2茶匙
水                          350ml
不好意思猫咪，奶油是不市CREAMER??
在哪里能买到？？

^Dr3aM^

猫咪，我还有一个问题就是。。
牛奶可以不可以用baby的奶粉加水冲调呢？因为才用到一点点麻烦去买！哈哈

ivykaw

请问如果要买烘炉和搅拌机不要太贵～
那种比较好？
freed0m_宁宁 发表于 26/5/2010 12:29 PM

烤炉的话
就进来这里留言吧^^
http://www.jbtalks.cc/viewthread.php?tid=698198&highlight=oven
猫咪家用的烤炉在#2
不会很贵
RM300左右
可以自转的烤一只鸡哦~
很实用

搅拌机哦~
普通的都RM50~RM100++
真的实用的话                        

   


这是最普通的
如果你打算做面包的话
下面这个就比较适合
[url=http://www.all99.com/stores/home_garden/?page=shop/flypage&product_id=9d5dc38622b4f83744ddd2c735b8d8d8&category_id=061195ba75975b84e058b62fe42aa767&HPSESSID=e88286baab652c2650e61a64f8ca3058][/url]
不过哦
RM1200++哦~

猫咪用的就是

很爱它

ivykaw

是吗？？搅拌多久不太清楚咧，不过我感觉到从水水的变成浓稠了！
^Dr3aM^ 发表于 26/5/2010 03:24 PM

怎么会水水的呢？
食谱没有错的话
就是你搅拌那里出错了哦~

西餐蘑菇酱汁


材料

奶油                      40g
洋葱（切碎碎）  30g
蘑菇片                 ...
tgt 发表于 26/5/2010 04:07 PM

猫咪说的奶油是butter哦~
   

猫咪，我还有一个问题就是。。
牛奶可以不可以用baby的奶粉加水冲调呢？因为才用到一点点麻烦去买！哈哈
^Dr3aM^ 发表于 26/5/2010 04:15 PM

是可以的
猫咪有时也是这么做的

^Dr3aM^

好的。。谢谢！！我在尝试看看

freed0m_宁宁

烤炉的话
就进来这里留言吧^^

猫咪家用的烤炉在#2
不会很贵
RM300左右
可以自转的烤一只鸡哦~
...
ivykaw 发表于 2010-5-26 11:02 PM

楼主你的是1200++啊

fushun07

学了不少~谢谢分享~