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楼主: ivykaw

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Sup3rSt@r

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751^#

发表于 2010-5-8 01:02 AM |只看该作者

西餐蘑菇酱汁

材料

奶油                   40g
洋葱（切碎碎）  30g
蘑菇片                25g
蒜米                   20g
蜀份                   1/2汤匙
酱油                   1汤匙
蚝油                   2汤匙
黑胡椒粉          1茶匙
盐                      1茶匙
糖                         1/2茶匙
水                         350ml

這個醬油是普通的醬油嗎..
茶匙就吃飯的湯池一樣大小？

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ivykaw

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752^#

发表于 2010-5-8 10:29 AM |只看该作者

西餐蘑菇酱汁

材料

奶油                   40g
洋葱（切碎碎）  30g
蘑菇片                ...
Sup3rSt@r 发表于 8/5/2010 01:02 AM

对
就是生抽^^

汤匙是喝汤的那种没有错
茶匙则是外面喝热咖啡用的那种哦~

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泪痕..

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百变名嘴

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753^#

发表于 2010-5-10 06:43 AM |只看该作者

mm，请问枸杞可以煮成什么汤啊？
不要像鸡汤那样复杂的><"
很简单很快就可以做出来的汤有吗？

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happy2day

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754^#

发表于 2010-5-10 01:45 PM |只看该作者

本帖最后由 happy2day 于 2010-5-10 02:30 PM 编辑

1. 请问做蛋糕/杯子蛋糕要用到的蓝梅可以在哪里买到？

2. http://www.jbtalks.cc/viewthread ... p;extra=&page=7
#65 那个里面的巧克力冷了不会硬掉么？

3. ☆玫瑰蛋糕☆
http://www.jbtalks.cc/viewthread ... p;extra=&page=9
#89 玫瑰酱是什么？

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ivykaw

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755^#

发表于 2010-5-11 09:57 AM |只看该作者

mm，请问枸杞可以煮成什么汤啊？
不要像鸡汤那样复杂的>
泪痕.. 发表于 10/5/2010 06:43 AM

最简单的哦
就是红枣枸杞了
补血明目
喜欢的话
加一点冰糖下去
还能清热哦~

还有
雪耳鸡蛋也可以加枸杞的
^^

1. 请问做蛋糕/杯子蛋糕要用到的蓝梅可以在哪里买到？

2.
#65 那个里面的巧克力冷了不会硬掉么？

...
happy2day 发表于 10/5/2010 01:45 PM

答案来了^^

1. 烘焙用的蓝莓只能在烘焙材料店才能买到的哦~

2. 肯定会硬的，这种蛋糕是一定要趁热吃的；或者，冷了就用微波炉“叮”热吧~

3. 其实是果酱的一种，不过在马来西亚很难找到的==
不然，你就换成泥喜欢的果酱来做吧^^

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happy2day

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巅峰尊者

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756^#

发表于 2010-5-11 10:06 AM |只看该作者

最简单的哦
就是红枣枸杞了
补血明目
喜欢的话
加一点冰糖下去
还能清热哦~

还有
雪耳鸡蛋也可 ...
ivykaw 发表于 2010-5-11 09:57 AM

谢谢你的回复哦

你知道新山哪里烘焙店有卖吗？

这样就不能做来送朋友了

什么牌子果酱代替会比较好。

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ivykaw

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757^#

发表于 2010-5-11 10:23 AM |只看该作者

谢谢你的回复哦

你知道新山哪里烘焙店有卖吗？

这样就不能做来送朋友了

什 ...
happy2day 发表于 11/5/2010 10:06 AM

这里看看吧
http://www.jbtalks.cc/viewthread ... &extra=page%3D1
看看哪间比较近你那里^^

额。。
忘记那个名字了
玻璃罐
蓝色贴纸
瓶身瘦瘦的
以前是比较喜欢用它
最近猫咪都是自己做果酱
所以也忘记了
对了
那天有买过
猫咪会推荐的
它不甜而且很浓郁
只是哦
它是organic的
而且不是每个地方有
Melilea