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[烹饪专区] 番茄鸡蛋汤

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1^#

发表于 2012-9-13 11:35 AM |只看该作者 |倒序浏览

材料

番茄3个，鸡蛋2枚，盐，葱花
做法
1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。
3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。

番茄 , 鸡蛋汤 , 凉水 , 清水

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2^#

发表于 2012-9-13 09:41 PM |只看该作者

番茄养眼不错哦、。。。。。。。。

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3^#

发表于 2012-9-14 02:53 PM |只看该作者

简单的汤，学起来~谢谢！

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4^#

发表于 2012-9-14 08:19 PM |只看该作者

谢谢楼主分享！

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5^#

发表于 2012-9-24 12:07 PM |只看该作者

这个看起来也不错，我爱喝汤

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