[烹饪专区] 三十分钟煮一餐&quot;忙碌的mm必看密集&quot;

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31^#

发表于 2009-3-27 06:58 PM |只看该作者

皮蛋瘦肉粥 不想用鸡晶块可改用骨头与粥一起熬，也能使粥味更加香浓。
可以不用淀粉腌瘦肉丝但加了肉较滑em0011

sparrow810109

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发表于 2009-3-27 09:25 PM |只看该作者

看了真想吃。太棒了。。。em0003

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发表于 2009-3-27 11:07 PM |只看该作者

香煎雞扒

做法:
1. 雞扒解凍切塊 (不要切到太小塊, 因為遇熱時會有輕微縮水)
2. 用沙糖,鹽及黑椒醃味
3. 用平底锅煎香一面, 然後反轉煎香另一面即成

~cAtGirL

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发表于 2009-3-28 08:55 AM |只看该作者

原帖由 chaihong 于 2009-3-27 11:07 PM 发表
香煎雞扒

做法:
1. 雞扒解凍切塊 (不要切到太小塊, 因為遇熱時會有輕微縮水)
2. 用沙糖,鹽及黑椒醃味
3. 用平底锅煎香一面, 然後反轉煎香另 ...

lz.你这个香煎鸡扒,只是用砂糖,盐,黑椒腌吗？then煎的时候,要放多少的油？

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发表于 2009-3-28 01:08 PM |只看该作者

香煎雞扒腌料已足够。油放1小匙就够了鸡在煎时会出油。好好味em0034

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发表于 2009-3-28 01:17 PM |只看该作者

火腿三文治

材料:
1. 火腿
2. 蛋2只 -- 打好炒熟.
3. 生菜絲
4. 蕃茄4塊薄薄的
5. 沙律醬
6. 方包三塊烘好塗上牛油

做法:
1. 把蛋及蕃茄放在一塊巳塗上牛油的方包上. 再塗沙律醬.
2. 把火腿及生菜絲放在另一塊巳塗上牛油的方包上. 再塗沙律醬.
3. 切成四份,如有彩色頭牙籤,便把它吉在中央. 完成.

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