喝 豆 浆 得 喝 得 健 康 ! 一起来关注它的九个禁忌吧 !

九月香林

天天喝豆浆，但是你有没有了解过豆浆的一些禁忌呢？
　　1、不要与药同饮
　　2、忌冲入鸡蛋
　　3、不能空腹饮豆浆
　　4、忌放红糖
　　5、豆浆性质偏寒，嗝气、消化不良和肾功能不好的人，最好少喝
　　6、必须要煮开
　　      (在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉)
　　7、常喝豆浆注意补锌
　　8、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用
　　9、忌用保温瓶储存豆浆
　　   (把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3-4小时后，就会变质)



不宜喝豆浆的人群

　　1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

　　2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

　　3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

　　4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

kobeMVP

我看做豆腐都是鸡蛋加豆浆
怎么办

九月香林

我看做豆腐都是鸡蛋加豆浆
怎么办
kobeMVP 发表于 2012-2-19 10:36 PM

蛋清里有黏性蛋白，能够和豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受阻，就会降低人体对蛋白质的吸收利用率。而豆腐是经过加工了的成品，在加工过程中胰蛋白酶抑制物已被破坏去了。

catchstar

謝謝樓主的分享～～～～

九月香林

回复 4# catchstar


    呵呵，客气了～～

筱Yii_^^

谢谢楼主分享~

bluebb

听说雨天喝豆浆容易风湿，不知是真的没有

EG_EVERGREEN_TR

谢谢楼主分享哦！！

白杰克

谢谢分享哦

BestBuy

喝有奶味的豆水很好喝