小木偶私房菜-好久不见，加了3道菜肴，快去看看（12/4）Pg 2

小彬

好像很不错~满好吃的~我也要去试一试看~

小木偶1314

好像很不错~满好吃的~我也要去试一试看~
小彬 发表于 2011-4-14 01:54 PM

谢谢你。。。。喜欢这帖可以在首页按个赞哦。。。。

lizlee

楼主~~我昨晚有做那个小金杯。。。可是它不久就会软掉了，不像刚炸好时脆。。杯里面要怎样才会炸到呢??应为它浮在油上炸不到耶~~

小木偶1314

楼主~~我昨晚有做那个小金杯。。。可是它不久就会软掉了，不像刚炸好时脆。。杯里面要怎样才会炸到 ...
lizlee 发表于 2011-4-15 10:29 AM

不久就软了？？我是凉了后放进罐子里
还是面糊的关系，太水？？
里面用筷子弄进油里，金黄了就在油

lizlee

不久就软了？？我是凉了后放进罐子里
还是面糊的关系，太水？？
里面用筷子弄进油里，金黄了就在油
小木偶1314 发表于 2011-4-15 10:44 AM

    我跟着你的食谱的水350克。。会不会是要减少面粉的份量??应为我好像太厚。。。

小木偶1314

我跟着你的食谱的水350克。。会不会是要减少面粉的份量??应为我好像太厚。。。{:4_445 ...
lizlee 发表于 2011-4-15 12:42 PM

太厚的话可就、以加一点水
面糊就是不要太浓，也不能太水，中中。。。哈哈
很难形容哦。。。。

你下次再试试

lizlee

太厚的话可就、以加一点水
面糊就是不要太浓，也不能太水，中中。。。哈哈
很难形容哦。。。。

...
小木偶1314 发表于 2011-4-15 05:21 PM

    其实蛋一定要放两粒吗??粘分放多点是不是会比较脆呢??

妮1028

谢谢楼主分享哦！跟你住在一起真幸福～～

debbiexuan

口水一直流啊～

凯蒂ang

回复 260# 小木偶1314


好的，明天我要试试看了~
对啊，茄子沾粉炸，那个粟粉是不是 太白粉？
需要用水调吗？还是直接 粉状的？