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楼主: 妮可斯
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[知识分享] 【妮可斯的爽闹厨房】楼主不在,有事pm问她吧

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发表于 2009-5-19 09:38 PM |只看该作者
原帖由 ×~薰衣草~× 于 2009-5-19 01:15 AM 发表
全部都看起老好好吃哦~樓主好厲害做em0012" />

我比較想做看::小小香浓巧克力蛋糕::
材料比較簡單~em0013" />
可是我家沒有烤箱~可以用什么取代啊?


谢谢你的赞赏!em0009
没有烤箱哦,比较不方便咧!
可以去tesco,giant,或carefour看看!
有时有offer很便宜一下的!
买一架回去,要烤蛋糕,烤饼干都很方便!

原帖由 L!oNg 于 2009-5-19 02:03 PM 发表
楼主好厉害哦。不管是糕点或主菜都很会做。
我比较喜欢做糕点和小食,像似蛋糕、三明治、燕菜之类的。
不知道楼主会不会做忌廉?就是搽在蛋糕外层的忌廉。。。


哈哈~我哦,都喜欢的!
但通常煮比较多,做糕饼就会比较少!
因为有时很懒下要准备那些材料!哈哈~
cream蛋糕哦?很简单,
只要去蛋糕材料店买一包whipping cream回来打发,
就可以搽在蛋糕上了。

原帖由 xiiaoyao 于 2009-5-19 04:34 PM 发表
哦哦.
我听说有些CHESS CAKE 是不用烘的.
是吗?
我家的烘炉是太空炉.可以的吗?

是的,有些是不需要烘烤的。
直接放入结冰处冷藏至硬即可取出食用啦!

原帖由 ~cAtGirL 于 2009-5-19 05:47 PM 发表


lz,好久没看你放新食谱了咧,几时要放啊?

哈哈。。在整理着啦!快了!


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发表于 2009-5-20 01:13 AM |只看该作者
原帖由 妮可斯 于 2009-2-14 09:44 AM 发表
~情人节快乐~em0009

希望大家今晚都过个甜甜蜜蜜的情人节哦!

我呢今晚应该就没特别庆祝了,应该出外吃一餐或是在家煮一餐,就一起浪漫浪漫的渡过罢了。

嘻嘻。。因为啊,今年我们的情 ...

请问下你这个巧克力
除了放rum的酒还能放什么酒??
是不是哪一种酒都可以放??


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发表于 2009-5-20 02:21 AM |只看该作者
我每次做蛋糕,都不会发的勒~
大的小的都一样~
为什么huh?


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发表于 2009-5-20 10:08 AM |只看该作者

回复 #451 妮可斯 的帖子

只要买一包whipping cream,用打蛋机打发就可以了?
还需要加其他什么材料吗?


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发表于 2009-5-20 03:04 PM |只看该作者
MM,你以后可以麻烦你把所有材料拍照放上来吗?因为我是没有这方面的天份,见到你会那么多,所以想学学,可是我看到有些你写的材料我不懂是什么来的 如果有图就更好咯 谢谢你噢。


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发表于 2009-5-21 09:42 PM |只看该作者
我想做翻糖花,材料哪里有卖。我没有食谱,也不懂它的材料,请问你会做吗?


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发表于 2009-5-21 10:35 PM |只看该作者
那你有哪些CHESS CAKE 的食谱吗?


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发表于 2009-5-22 11:20 AM |只看该作者
楼主,我昨天做了一个cheese cake,是直接放冰箱冷藏不必烘烤的那种,奇怪的是我第一吃做的时候是没有问题,cheese都很够硬,但是下来两次做都不够硬,到底是出了什么问题?昨天本来开开心心做一个爱心蛋糕帮我儿子庆祝生日,结果弄成这样...


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发表于 2009-5-24 01:47 AM |只看该作者
终于看到你更新了^^

哈哈,这几天在为父亲节烦恼呢~


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发表于 2009-5-24 01:56 PM |只看该作者
楼主。。。我又来了
你真的超厉害的。。。弄的食物样样看来都很好吃的样子。
可是。。我没耐心去做啦


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