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[烹饪专区] 玉米板栗鸡汤

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无敌名嘴

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发表于 2017-11-23 10:24 AM |只看该作者 |倒序浏览
简介
春天来了,北京的风也起来了,呼呼的带走了身体中的水分~~所以,这个时候要经常煲点汤喝。 八月小盆友是俺煲汤的动力,为啥?小妞每天吃饭的时候都要求:喝汤~~ 用骨汤或者鸡汤煮的粥,她总是连碗底都添得很干净~用清水熬的粥回回都要剩下。。。。这嘴刁的孩子。 呵呵,还有一个动力,煲汤实际上是很偷懒的一种做菜方法,把原料一股脑放进锅里,让它咕嘟去吧!你唯一要做的就是,耐心等待~

材料

板栗,玉米,鸡(一只土鸡的腿和翅膀),都是俺喜欢的原料~,调料有姜片和葱段,少许盐

做法

1、鸡腿和鸡翅洗净,斩段,放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时。
2、将玉米切断,板栗去壳。放入煲中,继续小火炖1个小时放盐即可。香甜的黄油鸡汤,诱人咯~
小诀窍
此汤味道鲜甜,所以只需要放很少的盐调味。

1273145760250.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg (14 KB, 下载次数: 2)

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发表于 2017-11-23 12:31 PM |只看该作者
谢分享 这个周末试试看 可以加些 枸杞子?


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无敌名嘴

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发表于 2017-11-29 09:43 AM |只看该作者
lycanvict 发表于 2017-11-23 12:31 PM
谢分享 这个周末试试看 可以加些 枸杞子?

少量可以。


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