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标题: 你不知道的事 -- 有趣的棉花糖吃法~ **更新** #2 #3 #4 [打印本页]

作者: mallow@mayor 时间: 2013-4-12 10:40 AM
标题: 你不知道的事 -- 有趣的棉花糖吃法~ **更新** #2 #3 #4
本帖最后由 mallow@mayor 于 2013-4-16 12:40 PM 编辑

大家都会在什么时候吃棉花糖呢？我想绝大多数的人都是只有在吃巧克力火锅的时候才会吃到吧？

也有小部分的人知道棉花糖也可以烤着吃~

这个吃法是从外国开始的，小编我在澳洲的时候，冬天很冷啊~朋友会围在暖炉前，把棉花糖叉起来，一边讲话一边烤棉花糖~ 感觉很好吧~

不过在马来西亚很热，不可能会有暖炉，所以就用火炉（小编在马来西亚就是用火炉的

）

*小孩子在家自己试的时候要有大人在身边啊*

烤的时候注意不要让他整个烤焦了，一点一点的烤，烤到有点点褐色就差不多~吃的时候其实也不会烫（自己注意蛤~）
烤过的棉花糖口感很特别，我很喜欢。跟单吃的话，单吃是很绵密的口感，烤的话外面有点干脆，里面有点溶了，很好吃啊~

在外国，除了烤着吃，他们还有另一种吃法，也是这里没有的（可能有，我是没有见过啦~）就是放到饮料里

当然不是什么饮料都可以，都是会放到热饮，巧克力或者莫卡里(hot chocolate / mocca)

通常在外国你order hot chocolate 的时候他们就会问：any marshie? （marshie 是棉花糖的小名）。如果加的话大多会在泡好饮料后，放1~2粒在上面。棉花糖溶在饮料里了以后的又是别一番风味~

*所有图片截自网络*

棉花糖还有很多很多种吃法~小编我会不定期加新的棉花糖食谱哦~

作者: mallow@mayor 时间: 2013-4-12 10:41 AM
本帖最后由 mallow@mayor 于 2013-4-12 11:04 AM 编辑

接下来我会不定期post更多棉花糖的吃法~

今天要介绍的是澳洲的发明：曲奇路 ROCKY ROAD

材料：
25g 软黄油
550g 优质黑巧克力（弄碎）
80g 马丽饼
100g 棉花糖
8寸方形容器

步骤：
1.       在容器里上涂上薄薄一层的黄油或补上一层蛋糕纸以便容易取出。
2.       把巧克力和黄油放在小碗上隔水煮溶，搅拌至完全溶解。需偶尔搅拌，以避免硬化。
3.       把饼干弄碎后和棉花糖混合。
4.       用勺子拿出少部分巧克力，薄薄的铺平在容器上。
5.       待巧克力半凝固后，把棉花糖饼干均匀分布在巧克力上。最后把剩下的巧克力覆盖在棉花糖上。
6.       放进冰箱里2小时后就可以享用啦！

*饼干可以用坚果类来代替，有些人也会放葡萄干，干水果，也很不错~
不会很难吧？

作者: mallow@mayor 时间: 2013-4-12 10:43 AM
本帖最后由 mallow@mayor 于 2013-4-12 12:08 PM 编辑

在炎热的天气里来杯：

冷冻棉花糖~
材料：
杯发起奶油
55g 任何莓果（草莓，蔓越莓）
100g 迷你棉花糖
2 粒苹果（红/青苹果各一，切丁）

步骤：
1．       用电动打蛋器打奶油大概5分钟或打至软尖。
2．       把奶油和水果拌匀。
3．       倒进杯子里然后放进冰箱，冷却后的享用吧~！

作者: mallow@mayor 时间: 2013-4-12 10:43 AM
本帖最后由 mallow@mayor 于 2013-4-16 12:40 PM 编辑

巧克力棉花糖蛋糕
蛋糕材料：
200g 牛油
¾ 汤匙盐
3/4 汤匙发粉
75g 核桃
100g 细糖
1 茶匙香草味香精
2 粒鸡蛋
200ml 牛奶
100g 迷你棉花糖

糖衣材料：
100ml 滚水
200g 黑巧克力
30g 可可粉
225g 普通面粉（过筛）
60g 无糖可可粉（过筛）
8寸烤盘

步骤：
1．把烤炉预热至180°C，然后在容器里上涂上薄薄一层的黄油或补上一层蛋糕纸以便容易取出。
2．把牛油溶解后再冷却。
3．把盐、糖、牛奶和香精搅拌至糖溶解。
4．加入鸡蛋、面粉、可可粉和发粉，轻搅拌均匀。
5．再把核桃和棉花糖加入搅拌。
6．把混合物倒入烤盘，尽量弄平表面。
7．另一个容器内把所有的糖衣材料搅拌至细滑。
8．把溶解的糖衣倒在最上面，放入烤炉内考30~35 分钟。
9．趁热享用！

作者: mallow@mayor 时间: 2013-4-12 10:43 AM
保留以后更新~

作者: wen1221 时间: 2013-4-12 10:47 AM
很特别的吃法哦...

作者: mallow@mayor 时间: 2013-4-12 10:51 AM

wen1221 发表于 2013-4-12 10:47 AM
很特别的吃法哦...

这些大多数是在外国的，我会再分享一些食谱~

作者: ★TsuKiShiRo★ 时间: 2013-4-12 11:12 AM
还真新鲜啊

感谢分享

作者: wen1221 时间: 2013-4-12 11:14 AM

mallow@mayor 发表于 2013-4-12 10:51 AM
这些大多数是在外国的，我会再分享一些食谱~

恩恩，期待你更加多的食谱...谢谢你了...

作者: mallow@mayor 时间: 2013-4-12 11:25 AM

★TsuKiShiRo★ 发表于 2013-4-12 11:12 AM
还真新鲜啊感谢分享

自己也在家试试看啊~

作者: mallow@mayor 时间: 2013-4-12 11:25 AM

wen1221 发表于 2013-4-12 11:14 AM
恩恩，期待你更加多的食谱...谢谢你了...

不用客气~看有没有喜欢的，试了告诉我你的成果~

作者: ★TsuKiShiRo★ 时间: 2013-4-12 11:26 AM

mallow@mayor 发表于 2013-4-12 11:25 AM
自己也在家试试看啊~

不过我比较少吃糖～

作者: wen1221 时间: 2013-4-12 11:29 AM

mallow@mayor 发表于 2013-4-12 11:25 AM
不用客气~看有没有喜欢的，试了告诉我你的成果~

哈哈哈...好的好的...

作者: mallow@mayor 时间: 2013-4-12 11:33 AM

★TsuKiShiRo★ 发表于 2013-4-12 11:26 AM
不过我比较少吃糖～

不喜欢甜的？棉花糖.... 虽然叫“糖”，不过口感差很多噢。而且不一样的吃法口感也差很多~ 有些不会很甜的

作者: 莲lian 时间: 2013-4-13 02:43 PM
哇我超爱的咯=。=

烤的方法最好吃了~~~~~~~~~~~超级好吃=。=想起我以前有买来吃

哈哈哈，为何你不卖原味的阿？
我觉得原味最好吃了~~~~

作者: mallow@mayor 时间: 2013-4-15 08:35 AM

莲lian 发表于 2013-4-13 02:43 PM
哇我超爱的咯=。=

烤的方法最好吃了~~~~~~~~~~~超级好吃=。=想起我以前有买来吃哈哈哈，为何你不卖原 ...

原味其实就是vanilla，除了芒果和草莓，其他的只是形状上的不同，其实都是香草味~

作者: GRACESIOW 时间: 2013-4-16 08:49 PM
谢谢分享

作者: mallow@mayor 时间: 2013-4-23 09:14 AM
不用客气~

作者: cclook01 时间: 2013-4-23 08:15 PM

我是超级喜欢吃棉花糖的哦~~这些食谱真的非常特别~~我从来没有想过还可以这样弄呢~

作者: mallow@mayor 时间: 2013-4-24 11:55 AM

cclook01 发表于 2013-4-23 08:15 PM
我是超级喜欢吃棉花糖的哦~~这些食谱真的非常特别~~我从来没有想过还可以这样弄呢~

等下收到货了你可以try~ 然后再跟我们分享~

作者: Cherrie86 时间: 2013-4-24 03:09 PM
这就是MARSHMALLOW吗？
我不喜欢MARSHMALLOW的说~~
可是还是谢谢分享！！

作者: cclook01 时间: 2013-4-24 07:39 PM

好的~~没问题！我好久没有吃棉花糖了！因为怕肥！

作者: mallow@mayor 时间: 2013-4-24 09:51 PM

cclook01 发表于 2013-4-24 07:39 PM
好的~~没问题！我好久没有吃棉花糖了！因为怕肥！

其实还好啦，因为没有任何脂肪，只有糖分，不是每天一包其实就还好~哈哈

作者: mallow@mayor 时间: 2013-5-17 08:37 AM
有更新在第一页

作者: sf88gal 时间: 2013-5-17 09:20 PM
呵呵~好想试做rocky road，成品好像很好吃

作者: zeromint 时间: 2013-5-18 12:46 PM
我还是第一次听到咖啡里加marshallow，有机会要试试了

作者: mallow@mayor 时间: 2013-5-21 08:20 PM

zeromint 发表于 2013-5-18 12:46 PM
我还是第一次听到咖啡里加marshallow，有机会要试试了

这里我是还没有机会看到拉~mm如果要加的话就要少糖哦，这样才能品尝到他的特别

作者: fengtree 时间: 2013-5-22 08:11 AM
原来还可以这样吃法，不错。谢谢分享。

作者: 女人爱美丽 时间: 2013-5-27 08:30 AM
好特别呀~谢谢分享

作者: luely 时间: 2013-5-27 08:41 PM
很特别的吃法……

作者: mallow@mayor 时间: 2013-5-27 09:33 PM

luely 发表于 2013-5-27 08:41 PM
很特别的吃法……

有空可以试试看啊

作者: 月牙儿 时间: 2013-5-27 10:12 PM
没想到棉花糖也有这么多的吃法
谢谢分享～

作者: mallow@mayor 时间: 2013-5-28 07:57 PM

月牙儿发表于 2013-5-27 10:12 PM
没想到棉花糖也有这么多的吃法
谢谢分享～

有空你也可以试试看啊~

作者: ELStation 时间: 2013-5-29 03:28 PM
你之前说的那两个，我都有看过...但是我从来没有吃过棉花糖。
但是把棉花糖放入热巧克力里，真的是第一次看到呢。好特别。
下次我一定要泡来喝。谢谢分享

作者: mallow@mayor 时间: 2013-5-29 03:37 PM

ELStation 发表于 2013-5-29 03:28 PM
你之前说的那两个，我都有看过...但是我从来没有吃过棉花糖。
但是把棉花糖放入热巧克力里，真的是第一次看 ...

试过了来分享看看你觉得好不好~

作者: 幸福@四叶草 时间: 2013-5-30 02:38 PM
棉花糖我不爱吃
不过有听说过拿来烤很好吃
我很好奇就去试看
结果烤不够，所以只吃到里面绵绵的
而且还很甜

整包只吃了4粒就拿去喂垃圾桶了

作者: mallow@mayor 时间: 2013-6-5 03:20 PM

幸福@四叶草发表于 2013-5-30 02:38 PM
棉花糖我不爱吃
不过有听说过拿来烤很好吃
我很好奇就去试看

好浪费啊~~~~ 不同的牌子的棉花糖的甜度应该会少许不一样，试试看加在咖啡里，很多人都说不会很甜哦~

作者: missister 时间: 2013-6-10 03:05 AM
最近看康熙来了看到他们推荐苏打饼夹棉花糖
也许楼主可以试试

作者: mallow@mayor 时间: 2013-6-11 01:05 PM

missister 发表于 2013-6-10 03:05 AM
最近看康熙来了看到他们推荐苏打饼夹棉花糖
也许楼主可以试试

很特别没听过~mm试过了吗？

作者: missister 时间: 2013-6-11 01:37 PM

mallow@mayor 发表于 2013-6-11 01:05 PM
很特别没听过~mm试过了吗？

还没试
迟点想试试

节目里是说是摩洛哥的小甜点

作者: blackcrystal 时间: 2013-6-12 04:03 PM
楼主可真是棉花糖杀手呵。。。那你喜欢那种传统的棉花糖吗？就是那种一大捆的，密度比较低比较软的

作者: mallow@mayor 时间: 2013-6-12 09:09 PM

blackcrystal 发表于 2013-6-12 04:03 PM
楼主可真是棉花糖杀手呵。。。那你喜欢那种传统的棉花糖吗？就是那种一大捆的，密度比较低比较软的

囧~ 怎么变成棉花糖杀手了？
那个啊，喜欢~只是我觉得更甜 ><
久久久久吃一次，吃一点点还ok啦~

作者: seet88 时间: 2013-6-22 04:28 PM
谢谢分享

作者: mallow@mayor 时间: 2013-7-5 01:45 PM
进来看看啊～欢迎分享

作者: xi@o_gui 时间: 2013-7-9 09:15 PM
好奇怪的吃法~大马应该不会这样吃吧~

作者: mallow@mayor 时间: 2013-7-9 10:51 PM

xi@o_gui 发表于 2013-7-9 09:15 PM
好奇怪的吃法~大马应该不会这样吃吧~

你可以试试看啊~带动马来西亚的风潮~

作者: angelwai820 时间: 2013-7-11 11:21 AM
看起来好好吃哦～
谢谢楼主分享

作者: maxproductions 时间: 2013-7-19 11:13 PM

谢谢分享。

作者: 亲亲宝贝@81 时间: 2013-8-8 04:29 PM
谢谢分享。。。。

作者: snowyhouse 时间: 2013-8-13 02:22 AM
谢谢分享

作者: mallow@mayor 时间: 2013-9-11 10:42 AM
不用客气~欢迎分享~

作者: c-joe 时间: 2013-9-29 10:47 AM
喜欢考棉花糖，BBQ没有这做甜点，好像少了什么似的

作者: 广州果果 时间: 2013-9-29 05:16 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 韓苛刈 时间: 2013-10-15 02:42 PM
好多食谱

作者: imyee 时间: 2013-10-15 10:33 PM
用火炉来烤不好吧

作者: mallow@mayor 时间: 2013-10-16 08:46 AM

imyee 发表于 2013-10-15 10:33 PM
用火炉来烤不好吧

为什么那么说呢？

作者: breeze0604 时间: 2013-10-17 10:42 PM
很特别的吃法，改天要试试

作者: o.O女皇O.o 时间: 2013-12-14 04:39 PM
用煤气炉来烤棉花糖应该会中毒吧~

作者: toxica 时间: 2013-12-16 12:20 AM
烤的方法最好吃了!超级好吃

再加上巧克力和饼干------〉smores

作者: mallow@mayor 时间: 2013-12-16 08:54 AM

toxica 发表于 2013-12-16 12:20 AM
烤的方法最好吃了!超级好吃
再加上巧克力和饼干------〉smores

你试过？做什么饼干呢？

作者: toxica 时间: 2013-12-16 11:43 PM

mallow@mayor 发表于 2013-12-16 08:54 AM
你试过？做什么饼干呢？

就用graham cracker 和 hershey巧克力

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smores

作者: mallow@mayor 时间: 2013-12-17 08:29 AM

toxica 发表于 2013-12-16 11:43 PM
就用graham cracker 和 hershey巧克力

wasei~~ 看起来就很好吃~ 突然饿了

作者: 水蓝天使 时间: 2014-1-6 04:57 PM
我最喜欢吃yogurt时配搭棉花糖

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