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[烹饪专区] 玉米排骨汤

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1^#

发表于 2012-8-10 04:55 PM |只看该作者 |倒序浏览

适用于气血不足，阴虚纳差者，含丰富的蛋白质和钙。
材料

原料：小排骨300克玉米一根胡萝卜一根
调料：葱姜料酒盐
做法
1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
小诀窍:

将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜最后放入。

胡萝卜 , 玉米

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2^#

发表于 2012-8-10 05:12 PM |只看该作者

很好喝！我的最愛～～也可以加馬鈴薯～～

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3^#

发表于 2012-8-10 06:06 PM |只看该作者

再加红枣和枸杞

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4^#

发表于 2012-8-12 12:20 PM |只看该作者

好主意。。色彩鲜艳

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