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[知识分享] 德国酥饼

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1^#

发表于 2012-6-21 01:07 AM |只看该作者 |倒序浏览

* 德国酥饼 *
【材料】：
● golden champ 牛油 250g
● 糖粉 80g （这个份量刚刚好，不会太甜）
● 马铃薯粉 250g
● 特幼面粉 200g
● 奶粉 3tsp
● 罂粟子适量（选择性）

做法
1）把温室牛油和过筛的糖粉用mixer一起打发。
2）一口气加入马铃薯粉，面粉和奶粉继续拌打成面团。
3）接着加入罂粟子，用手把面团揉均匀，取出一小团（1粒8g），
  在手心滚成小扁球，再用叉子稍微压出条纹。
4）烤盘铺baking paper，做好的酥饼整齐排在烤盘里，
5）放进预热烤箱中层以160°C，烤15~20分钟即可。取出酥饼马上放在铁架子上待凉，
  然后收进不透风的罐子里。

Golden , 马铃薯 , 面粉 , 选择性

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2^#

发表于 2012-6-21 11:14 AM |只看该作者

谢谢分享食谱哦

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3^#

发表于 2012-6-21 01:24 PM |只看该作者

谢谢分享食谱哦

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4^#

发表于 2012-7-5 01:14 PM |只看该作者

谢谢楼主的分享...

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5^#

发表于 2013-1-28 02:55 PM |只看该作者

请问马铃薯粉是普通的薯粉吗？？
是否能用jagung粉代替？？

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6^#

发表于 2013-1-29 07:10 AM |只看该作者

谢谢分享！有机会要做

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7^#

发表于 2014-5-16 10:24 AM |只看该作者

谢谢分享！

有机会要做

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8^#

发表于 2014-5-23 07:40 AM |只看该作者

谢谢分享食谱哦!

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9^#

发表于 2014-6-7 06:52 PM |只看该作者

谢谢分享

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