教你如何做虾仁豆腐蒸蛋。。。超好吃，一个字 “赞”！

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用鸡蛋入菜有几十种做法，尤其蒸蛋菜谱变化更多，蛋液可与多种食材同蒸，成菜含有丰富的蛋白质和钙、铁，入口嫩滑美味，还利于消化吸收。

　　虾仁豆腐蒸蛋





　　材料：鲜基围虾(350克)、水豆腐(2盒)、鸡蛋(2只)、葱(1根)　　

　　调料：

　　盐(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1/2汤匙)《麻油来的哦〉

　　制作：

　　1 水豆腐片去外皮放入盘中，切成1厘米的厚片；葱去头尾洗净，切成葱花。

　　2 剥去基围虾的头和壳，洗净切成丁状，均匀地洒在豆腐上。

　　3 鸡蛋打入碗内，加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀，淋在豆腐和虾仁上。

　　4 烧开锅内的水，放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟，取出待用。

　　5 将2汤匙酱油和1/2汤匙香油调匀，浇在蒸好的豆腐虾仁上，洒上葱花即可。

DAr_lING

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   很像很好吃这样！可是请问什么是香油呢？？？

LuV_v

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    哇...看了流口水了  好好吃哦
    步骤好像蛮简单的... 可以试试~
    谢谢楼主分享~~

泥的孩子@@

谢谢分享！！看起来很美味。。步骤蛮简单的，要准备东西试试煮了~~

宝贝世界

好好吃哦！赞！！

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谢谢分享！！看起来很美味。。步骤蛮简单的，要准备东西试试煮了~~
泥的孩子@@ 发表于 2011-10-28 11:44 AM

    是啊~非常的简单，要快点试下 ~感谢支持哦~

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好好吃哦！赞！！
宝贝世界 发表于 2011-10-28 12:06 PM

    是阿~快弄弄下来吃 ~真实非常好吃的哦~
娃哈哈~ 大大的感谢支持哦~

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    哇...看了流口水了  好好吃哦
    步骤好像蛮简单的... 可以试试~
...
LuV_v 发表于 2011-10-28 09:38 AM

    是阿~很简单~的空可以弄弄下哦~
娃哈哈 ，谢谢支持哦~

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   很像很好吃这样！可是请问什么是香油呢？？？
DAr_lING 发表于 2011-10-28 08:53 AM

    就是麻油咯~试下弄~非常的简单哦~大大的谢谢支持哦~

莳尚疯-hyon

香油是什么呢