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(综合讯)环球美食众多,哪一款食物在全球最受欢迎?乐施会(Oxfam)在全球17个国家访问了1万6000人,要求他们就喜欢的食物排名。结果显示,西方食品在全球广受欢迎,其中意大利粉(pasta)更荣登全球最受欢迎食物榜首。中国菜仅排第8位。
这次调查在俄罗斯,澳大利亚、巴西、德国、加纳、危地马拉、印度、肯雅、墨西哥、荷兰、巴基斯坦、菲律宾、南非、西班牙、坦桑尼亚、英国和美国,以电话、互联网或面对面形式,于今年4月至5月进行。
多变化和不同特性 获全球最多人喜爱
调查结果发现,虽然各国传统食品,例如西班牙锅饭(paella)、德国吉列扒(schnitzel)在本土依然受欢迎,但是意大利食物在环球明显有优势,17个受访国中有9个都将意粉或意大利薄饼(pizza)列入三甲食物中。
尤其是意粉,不论在美洲、亚洲、非洲和欧洲,受欢迎程度都与日俱增,结果成功压倒肉类、米饭和意大利薄饼,荣登全球最受欢迎食物。至于整体意大利菜排名,就在排名榜上列第9位。
研究分析指出,意粉作为一种食物大约有600种不同的款式,正是因为多变化、有不同特性,赢得全球最多人喜爱。不过,吃意粉是否有益就有所争议,有专家认为吃意粉有助减磅,但是,另有意见认为,它会令人增磅。 |
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