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[烹饪专区] 做蛋糕用的cream....

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1^#

发表于 2011-4-4 02:52 PM |只看该作者 |倒序浏览

想请问做蛋糕用的是哪一种cream,
就是放在外面那层的cream,
我去买时那个女的介绍我用一支的,
摇了摇后就射出来的,
可是一下子就溶了,
是不是我买错了??

蛋糕

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2^#

发表于 2011-4-4 03:08 PM |只看该作者

这种比较粗...
不是很好...
买那种自己打得比较理想哦...

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3^#

发表于 2011-4-4 03:23 PM |只看该作者

我当时也有告诉那个店员，
我要买打的，
她就说我第一次做蛋糕，
所以买这个方便点，
结果还是失败了。。。。

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4^#

发表于 2011-4-4 03:38 PM |只看该作者

回复 3# jazzcar

那个叫whinppercream!是鲜奶油！
是做蛋糕表面的。

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5^#

发表于 2011-4-4 03:48 PM |只看该作者

回复 4# wky2009

所以那个只能拿来做表面而已？？

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6^#

发表于 2011-4-4 03:54 PM |只看该作者

回复 5# jazzcar

还可以做冰淇淋还有其他。

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7^#

发表于 2011-4-4 04:06 PM |只看该作者

回复 6# wky2009

那如果我要用在整个蛋糕表面和旁边的呢？？
那些CREAM又是那一种CREAM??

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8^#

发表于 2011-4-4 04:15 PM |只看该作者

回复 7# jazzcar

就是刚才那个啊！
把它打发就可以装饰蛋糕了。

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9^#

发表于 2011-4-4 04:18 PM |只看该作者

回复 8# wky2009

那个一支的哦？？
挤了出来再拿来打发？？

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10^#

发表于 2011-4-4 04:24 PM |只看该作者

回复 9# jazzcar

您那个是现成的，不能打了！
改次去烘培店买一盒的，好像HL牛奶盒的！
那种打出来比较CREAM不会水水的！
好的一支要rm15.

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