请问 小型烤炉 烤饼干行么？

gintham

请问各位有没有蛋糕或饼干食谱可以不用调温度的？
（我家的烤炉没得调温度>。<  小型最普通不超过RM100那种）
想做蛋糕和烤饼干 但是很多食谱都是要烤多少 °C 预热多少 °C的~
but我家的烤炉只能调 几min， 上下火，的那种>.<
能不能教我有什么办法？（除了买过大点的烤炉>.< 没钱啊！）
O(∩_∩)O谢谢

C.YYang

烘焙第一个重点就是温度，
100 出或100 就有那种可以调温度的了

kelly0627

回复 23# gintham


    你可以去fb里的BW问问，那边有很多高手都可以请教的。。。
    我的烤箱也是不到Rm100，但是可以弄温度跟时间还有上下火。。。
    在BW里可以学习做面包，蛋糕，糕点，饼干等等噢。。

gintham

那你本身烤箱的温度是多少呢?
没有的调的我不会用  我只会控制可以调的烤箱  
因为本身是学p ...
脉小默 发表于 2012-8-18 12:51 AM

    我也不知道温度是多少丫@@
就那种旧款 只有上下火 和 时间 的
没关系啦~我还是去买烤炉比较容易学>.<

脉小默

回复  脉小默


    就是没得调温度的说
gintham 发表于 2012-8-18 12:18 AM

    那你本身烤箱的温度是多少呢?
没有的调的我不会用  我只会控制可以调的烤箱
因为本身是学pastry的..

gintham

回复 20# 脉小默


    就是没得调温度的说

gintham

回复  gintham


    如果你想学做蛋糕跟饼干可以去FB里面有一个BW的里面有很多可以学习的，我最近也是 ...
kelly0627 发表于 2012-8-17 05:19 PM

    小型烤炉也能烤饼干？

puangenlun

美味是有代价的

粉星

pensonic 的rm109 而已，基本功能都有呀～

脉小默

做饼干烤箱必须能调到180度以上..
给它热个15分钟  看足够热气了就能放饼干进去烤了.