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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › 如何煎鱼不粘锅？

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[询问/讨论] 如何煎鱼不粘锅？

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1^#

发表于 2012-4-25 04:06 PM |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由 Vicky_89 于 2012-4-25 05:04 PM 编辑

今天晚餐要煎鱼
有什么好方法可以煎鱼不粘锅
又可以把鱼煎到美美的
还要脆脆哦

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我今天的任务

不粘锅 , 煎鱼 , 今天 , 如何

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2^#

发表于 2012-4-25 04:14 PM |只看该作者

我很少下厨的。所以不知道~

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3^#

发表于 2012-4-25 04:18 PM |只看该作者

我很少下厨的。所以不知道~
iphilicu 发表于 2012-4-25 04:14 PM

不知到，就进来骗积分

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4^#

发表于 2012-4-25 04:22 PM |只看该作者

涂一点盐吧~
好像有听妈咪说过~

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5^#

发表于 2012-4-25 04:26 PM |只看该作者

涂一点盐吧~
好像有听妈咪说过~
★Kino☆ 发表于 2012-4-25 04:22 PM

我好像有听过涂一层盐

还有沾一点熟粉吧。。。

其他，我不知道咯

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6^#

发表于 2012-4-25 04:33 PM |只看该作者

回复 1# Vicky_89

不要这样快翻

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7^#

发表于 2012-4-25 04:34 PM |只看该作者

回复 Vicky_89

不要这样快翻
青情发表于 2012-4-25 04:33 PM

我要炸到脆脆的可以吗？

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8^#

发表于 2012-4-25 04:38 PM |只看该作者

回复 7# Vicky_89

对，

怕它粘锅所以不要那么快翻

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9^#

发表于 2012-4-25 04:42 PM |只看该作者

涂点盐，油多一点点....等油烧滚了才丢下去
应该是酱

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10^#

发表于 2012-4-25 04:49 PM |只看该作者

我妈妈的做法是把鱼抹上一层粟粉，把油烧热后才把鱼放进锅，让鱼的表皮煎到金黄后才翻另一面

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