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楼主: 尊支持者0618

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[点心专区] 酥皮香蕉派：新手课堂－中式酥皮做法全攻略（食谱到第４页）

尊支持者0618

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31^#

发表于 2009-8-9 07:22 PM |只看该作者

酸奶红薯泥的做法

酸奶红薯泥：

材料：黄心红薯1根、果粒酸奶（或者普通酸奶）适量、鲜奶油（或者鲜牛奶）2大匙
做法：1、将红薯洗净蒸熟

2、将蒸熟的红薯去皮摁成泥

3、加入鲜奶油拌匀

4、将红薯泥放入盘中，整形（如果想更美观，可以用小碗装好，倒扣）

5、将酸奶淋在红薯泥上，还可以撒上喜欢的水果、干果之类，即可，作为零食或者饭后甜点都好

酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；
还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；
乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；

酸奶能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；
酸奶有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用
红薯含多种维生素，有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的

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32^#

发表于 2009-8-11 07:46 PM |只看该作者

请问那里有卖山楂啊>?

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尊支持者0618

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33^#

发表于 2009-8-12 03:14 PM |只看该作者

回复 #43 freed0m_宁宁的帖子

这东西很难找吗？？em0010

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天使猪猪飞

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34^#

发表于 2009-8-13 05:03 PM |只看该作者

mm~ 琼脂是菜燕粉吗？

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尊支持者0618

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35^#

发表于 2009-8-13 06:34 PM |只看该作者

回复 #45 天使猪猪飞的帖子

感觉像是哦～～em0020

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36^#

发表于 2009-8-13 08:48 PM |只看该作者

原帖由 尊支持者0618 于 2009-8-12 03:14 PM 发表
这东西很难找吗？？em0010

应该这里是没有卖的吧@@

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尊支持者0618

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37^#

发表于 2009-8-13 09:42 PM |只看该作者

回复 #47 freed0m_宁宁的帖子

这里有很多好吃的啊～没有容易找的材料吗～em0010

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38^#

发表于 2009-8-16 04:23 PM |只看该作者

看了好像很容易做
可我家没有烤箱，只有微波炉
不知道能不能把蛋挞做成功？？

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尊支持者0618

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39^#

发表于 2009-8-16 08:34 PM |只看该作者

回复 #49 hey_vampire 的帖子

你试试看吧～一样的吧～～em0010 em0012

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40^#

发表于 2009-8-31 04:39 PM |只看该作者

原帖由 尊支持者0618 于 2009-8-9 04:17 PM 发表

材料：香港粉（水仙粉）500克、干酵母5克、白糖10克、温水50毫升、牛奶200毫升。

做法：1、和面：a：混合面粉和白糖。
b：将 ...

请问楼主，
醒发：蒸锅内倒入1升清水，放上蒸屉，将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分钟。
这个步骤是怎样呢？
将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，这个是什么意思em0010

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