■开心厨房、开心下厨■★又上新食谱了!!《德国酥饼》 尽在Pg73★

焦瓔珞

请问蓝莓起士蛋糕
如果不冷冻 放在室内温度下 不超过12小时
会坏掉吗？？

wingseokhh

请问蓝莓起士蛋糕
如果不冷冻 放在室内温度下 不超过12小时
会坏掉吗？？
焦瓔珞 发表于 2011-11-15 09:15 PM

绝对不建议这样做哦~~~
即使不会坏可是口感是非常差的。。。
我朋友做过一个蛋糕就是这样。。
我当时吃了觉得很恶心

Vicky513

Oreo Cheese Cake的用隔水加热法是什么意思？

syumikos

请问楼主 馬尼餅 是什么啊？？

恕我无知

这个假期我就爬楼主的贴尝试亲自下厨给我家人吃，顺便学习以后做个贤妻良母~

wingseokhh

请问楼主 馬尼餅 是什么啊？？

恕我无知

这个假期我就爬楼主的贴尝试亲自下厨给我家人吃 ...
syumikos 发表于 2011-11-25 05:28 PM

来来, syumikos, 这就是马尼饼了(MARIA饼)

各大百货公司都有卖的, 有很多个公司的牌子都有哦, 任君选择

很好哦~~~我也喜欢趁空闲的时候下厨, 家人邻居朋友都有口福

syumikos

来来, syumikos, 这就是马尼饼了(MARIA饼)

各大百货公司都有卖的, 有很多个公司的牌子都有哦, 任君选 ...
wingseokhh 发表于 2011-11-26 10:03 AM

    哦~原来是这个~
那以后炸鸡肉猪肉的时候都可以占这个吗？会比较脆？

wingseokhh

哦~原来是这个~
那以后炸鸡肉猪肉的时候都可以占这个吗？会比较脆？
syumikos 发表于 2011-11-26 11:56 AM

我通常只有肉扒才沾饼干粉哦!
如果是鸡肉块或者鸡翅膀之类就会去买炸鸡粉~~~
炸鸡粉比较脆, 饼干粉比较香

syumikos

我通常只有肉扒才沾饼干粉哦!
如果是鸡肉块或者鸡翅膀之类就会去买炸鸡粉~~~
炸鸡粉比较脆, 饼干粉 ...
wingseokhh 发表于 2011-11-26 01:10 PM

    噢噢 知道了
谢谢你

Vicky513

楼主，我刚做了orea cheese cake，很薄是不会发的吗？还是低精面粉放少了？
表皮是会有烧焦样的是吗？

不好意思，第一次做~~~~

wingseokhh

噢噢 知道了
谢谢你
syumikos 发表于 2011-11-26 01:36 PM

    不客气, 祝你假期愉快+开心下厨

楼主，我刚做了orea cheese cake，很薄是不会发的吗？还是低精面粉放少了？
表皮是会有烧焦样的是 ...
Vicky513 发表于 2011-11-26 04:26 PM

早上好, Vicky513,你用几寸模???
这款蛋糕不会发到很高的,
表面是否会烧焦? 其实是不会的哦...
不过我会让它呈现金黄色那样就可以了~~
但是里面一定要够熟才行哦!!