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楼主: 妮可斯
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[知识分享] 【妮可斯的爽闹厨房】楼主不在,有事pm问她吧

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发表于 2009-1-13 02:58 PM |只看该作者
原帖由 妮可斯 于 2009-1-13 12:10 AM 发表
今晚的丰富晚餐,有鸡,有鱼,有菜~二肉二菜共4样!  

嘻嘻。。其中一样还是东凑西凑的杂炒蔬菜呢!

还有一样是之前弄过的芝麻香黑胡椒蜜汁鸡块,这蛮好吃的哦!

::杂炒蔬菜:: *:: ...


哈哈~真巧!
昨晚我妈也是准备了 "香煎干扁鱼"
不过她却是用 curry 粉为调配料。
很不错吃哦!


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发表于 2009-1-14 04:13 PM |只看该作者

回复 #211 venus_my 的帖子

呵呵。。是的。沾了咖喱粉才去煎也是很香的。

如果要煎咖喱味的,通常我会事先用咖喱粉和一些调味料腌制几个小时。

这样煎出来的鱼才会更香更入味。


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发表于 2009-1-14 10:42 PM |只看该作者
妮妮~~
开分店吗?

猜猜我是谁?
不错哦!


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发表于 2009-1-15 11:56 AM |只看该作者

回复 #22 妮可斯 的帖子

请问香烤香焦面包布丁,你说撕片的面包是放进打好的鸡蛋,牛油和糖里吗??然后才倒出来放在碗里吗???


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发表于 2009-1-16 09:15 AM |只看该作者
芝麻香黑胡椒蜜汁鸡块、鱼香龟豆、奶香芝士蛋汉堡包

LZ,我想要这些食谱
看起来好好吃哦


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发表于 2009-1-17 10:49 AM |只看该作者
原帖由 一度浪漫 于 2009-1-14 10:42 PM 发表
妮妮~~
开分店吗?

猜猜我是谁?
不错哦!


你~~你是谁?
名字都换了。。我还真的猜不到咧!


原帖由 +ddy@mi+ 于 2009-1-15 11:56 AM 发表
请问香烤香焦面包布丁,你说撕片的面包是放进打好的鸡蛋,牛油和糖里吗??然后才倒出来放在碗里吗???


是打好的鸡蛋,牛奶和糖。不是牛油。牛油是用来抹烤碗的。
我食谱里有些啊!
把全部撕片的面包全浸入打好的蛋液里,
然后再倒入抹了一层牛油的烤碗里。

原帖由 ji@ji@ 于 2009-1-16 09:15 AM 发表
芝麻香黑胡椒蜜汁鸡块、鱼香龟豆、奶香芝士蛋汉堡包

LZ,我想要这些食谱
看起来好好吃哦


呵呵。。这些都很简单弄的。
我食谱稍后再补上。


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发表于 2009-1-17 02:25 PM |只看该作者

回复 #215 ji@ji@ 的帖子

ji@ji,你要的食谱我都贴上啦!


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发表于 2009-1-17 11:36 PM |只看该作者
你好..我想问你..如果我做有层次的燕菜..我倒了一点待凝结..在我等的期间..那大锅的燕菜凝结掉怎么办?


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发表于 2009-1-18 02:43 AM |只看该作者
楼主
我偶然飘过,发现你弄的食物卖相好棒喔
而且还附加教学

哈哈~
俺要偷师了吖^^


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发表于 2009-1-18 04:20 PM |只看该作者
哇~~弄得我口水直流。。天哪!好痛苦~没得吃


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