檳州卫生局兵分6队突击行动 发现食档「色素茶」

sheenkai

（威南19日讯）  檳州卫生局执法组于周三兵分6队在威南展开突击行动，其中在一些食档发现「色素茶」，促消费者当心！

这些「色素茶」只需放在冷水中泡，茶粉未溶，但水已呈茶色了。

檳州首席卫生官兼卫生局执法组主任王勇元说，色素饮食充斥市场，促请消费者必须精明辨別。

他指在一些食档发现「色素茶」。而「可食用色素」和「不可食用色素」的標签几乎一样，唯一的差別只是一个「不」字。

「若消费者没有多加留意，可能会误买到不可食用的色素材料。」

他促请饮食业者提供良心食物，避免影响消费者的健康。



他说，凡使用「不可食用色素」者，不管是饮食业者、供应商、制造商都可在1983年饮食法令下被控，最高罚款1万或坐牢2年或两者兼施。

另外，他匯报今日取缔行动的目標是建筑地排水系统、走私烟与饮食业，取缔行动会持续至晚上11时。截至週三下午2时，已有5间餐馆及2个摊档因卫生不达標，被指令停业重整。

「截至下午2时，有18间餐饮店被调查，7间不达標，被指示停业，在14天內重整。另外，卫生局发出42张罚单，总罚款额是1万9150令吉。」

当局也突击废料商、建筑地、车厂、园艺中心等排水，共22间被调查，及发出9张罚单，总数是4500令吉。

行动中，双溪峇甲医院附近一家马来档口，也是医护人员平时最常光顾的食档，其卫生指数只有63分，被令停业14天。

业者是因冷冻箱储藏食物方式不达標及充斥血水、饭锅架有老鼠屎等。业者也被开了两张罚单，即员工没有注射预防针及没上饮食卫生课程。

此外，爪夷一间菜粿店，卫生指数60分，被指令停业14天，当中不达標的是厨房情况差、地上油腻，也因没上饮食卫生课程而接罚单。











文章来源：
东方日报.20180919
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