飲食成本壓力吃不消 商家料逐步轉嫁消費者

Geoffreyashley

原物料價格上漲，料催促商家逐步漲價。

（吉隆坡3日訊）即使下半年電費不漲，飲食品主要原物料如咖啡豆、全脂牛奶和棕油價格仍較去年同期上漲2%至26%，券商認為本地消費品公司再難以吸收令吉疲弱和薪資上漲造成的成本壓力，料逐步轉嫁到消費者身上！

豐隆投銀研究指出：“過去3年，許多公司都已經大部分消化了令吉疲弱造成的更高成本（較高原物料成本）和2016年7月上調的最低薪資，證據是這些公司的核心淨利縮減。”

“再者隨著2017年放寬‘反暴利（Anti-Profiteering）和價格法’，我們預期各公司將繼續逐步轉嫁成本到消費者身上。”

該行指出，今年以來，已看見這樣的趨勢；大馬統計局數據顯示，我國今年2月份生產者價格指數（PPI）按年起10.8%至110.4點。

儘管一些關鍵商品價格下滑，但今年以來的關鍵原物料價格仍高于2016年。

令吉貶亦拖累

“這將導致相關消費領域業者如成功食品（BJFOOD，5196，主要板貿服）、舊街場白咖啡（OLDTOWN，5201，主要板貿服）和雀巢（NESTLE，4707，主要板消費）的賺幅壓力進一步上升，可能迫使它們將成本轉嫁到消費者身上。”

“此外，儘管令吉兌美元近來從4.49低點走強，但2017年令吉兌美元的平均表現和目前4.39到4.29間的匯率，仍較2016年平均4.22價位來得差。”

不起價須覓方案救賺幅

成本壓力一直是商家“必須”的問題，以舊街場白咖啡為例，原物料佔該公司總營運成本的30%；原物料價格一漲，必壓縮賺幅。

星展銀行集團全球研究在6月23日報告中就直指，舊街場白咖啡的風險在于“未能將更高的成本轉嫁消費者”！

另外像子母牌牛奶（DLADY，3026，主要板消費），原物料成本也一直是各券商焦點所在；肯納格證券研究在4月28日報告中指出，因原物料成本走高，該公司首季淨利按年下滑6%至3190萬令吉。

消費情緒低迷，商家更得想辦法刺激消費；在原物料成本和行銷費用走高的預期下，該行也分別下調子母牌牛奶2017和2018財年盈利預測。

至于全民最愛飲品美祿生產商雀巢，原物料成本和匯率也是盈利起跌的關鍵；該公司總執行長賀富華在4月份記者會上指出，原物料價格走高加重成本壓力，該公司可能將在“不得已”情況下起價。

消費意願預期維持在低水平

儘管政府提高最低薪資，並在2016年調低勞工對公積金的費率貢獻之后，將持續以一馬人民援助金（BR1M，分別落在2月、6月和8月）刺激消費者支出，但豐隆投銀研究預計消費者意願仍將維持在當前的疲弱水平。

因為比較基礎低，今年首季消費者情緒從去年末季69.8點上升到76.6點。

“我們發現食品生產商已經開始提高價格，將因為較疲弱令吉產生的較高生產成本轉嫁出去。我們相信，這些生產商很可能會進一步提高商品售價，將較高生產成本轉嫁出去。”

然而，這樣的行動只會阻礙消費者的消費力。

根據市調公司尼爾森（Nielsen）的調查，高達85%大馬人相信，我國正處于經濟衰退時期。