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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › 牙菇饼要怎样炸？

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[询问/讨论] 牙菇饼要怎样炸？

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发表于 2015-1-4 01:21 PM |只看该作者 |倒序浏览

有谁可以教我牙菇饼要怎样炸吗？因为之前炸过可是失败了……
1）牙菇刨皮后需要泡盐水或其他的吗？因为我手脚忙，怕刨了放着会发黑。
2）炸好后需要放盐吗？马上放还是凉了才放？
3）多久才可以收进罐子里？要怎样才确保它不会漏风？
谢谢各位帮忙。

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2^#

发表于 2015-1-4 09:01 PM |只看该作者

楼主你遇到的问题和我一样

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3^#

发表于 2015-1-6 05:42 PM |只看该作者

QQ糖发表于 2015-1-4 09:01 PM
楼主你遇到的问题和我一样

呵呵，可是怎么没人帮忙给意见。

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4^#

发表于 2015-1-22 03:51 PM |只看该作者

其实牙菇饼是边刨边炸，不需要浸盐水的。有些人喜欢吃有点咸的是可以加盐，只要炸好后撒盐就行了。

炸好的牙菇饼待它凉了之后就可以装罐咯，不然过不久后牙菇饼就会因为有热气而变软而且发霉了。

希望对你有帮助啦

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