我心里已经有决定了 只是想看看大家意见

darkness94

高杉晋助 发表于 2014-1-17 08:03 PM
去新加波 不容易啊

爸爸 没 小6就没读书

你父亲是做什么行业的？

高杉晋助

darkness94 发表于 2014-1-17 08:06 PM
你父亲是做什么行业的？

　好像　类似包装的

从我出身　到现在　做了１７年了

捕风捉影

darkness94 发表于 2014-1-17 08:03 PM
什么80-20 50-50我一个都没看懂啊 好高深的境界
当然学完全部咯 会一半不会一半很丢脸的耶。。 ...

要学完我更推荐你新加坡了。 不过最后还是看你个人。  因为jb地区目前我倒还没看过有地方卖完全餐的 新加坡就很多

50-50 80-20 100 是指
50-50 一半是工厂 或者 中央厨房做好了 送去餐厅 你们只需要做另外50％加工
80-20 也是如此
100％ 就是从食材切割 淹 烹调 调味 都是一手包 没经过中央厨房/工厂 而且多数不添加不良物质

就比如一个拉面 工厂调好了放了防腐剂啊 什么东西化学物一大堆 然后浓缩起来。你们只需要加水 煮热就是拉面汤了
而纯正的  要用猪骨 鸡骨等材料熬上8-10小时 不停的搅拌 煮出来 通常只能放几天罢了  无不讲添加剂

darkness94

高杉晋助 发表于 2014-1-17 08:08 PM
　好像　类似包装的

从我出身　到现在　做了１７年了

你的头像是你本人来的吗

辛辛苦苦养了你17年看你怎么报答

darkness94

捕风捉影 发表于 2014-1-17 08:10 PM
要学完我更推荐你新加坡了。 不过最后还是看你个人。  因为jb地区目前我倒还没看过有地方卖完全餐的 新加 ...

酱那种unagi也是你会自己手工自己腌咯？

crazyshock

留在马来西亚做日本餐学手艺
我觉得。。。嘻嘻

高杉晋助

darkness94 发表于 2014-1-17 08:13 PM
你的头像是你本人来的吗

辛辛苦苦养了你17年看你怎么报答

  是的ПIGΉƬMΛЯΣ

努力赚钱买他喜欢的来报答

惠莉

darkness94 发表于 2014-1-17 07:34 PM
谢谢高人指点

高人个屁，这只是人人都会说的客套常识

darkness94

高杉晋助 发表于 2014-1-17 08:24 PM
是的ПIGΉƬMΛЯΣ

努力赚钱买他喜欢的来报答

WDF你怎么知道是我？？？吊炸天

darkness94

crazyshock 发表于 2014-1-17 08:19 PM
留在马来西亚做日本餐学手艺
我觉得。。。嘻嘻

直接一点不要留情面