起司蛋糕的简单做法，而且还是免烤的哦^^

Susan89

Yiyi1109 发表于 2013-5-15 03:49 PM
哈哈~别这么说~
好，我会试试看的~

记得上来分享成果哦

Yiyi1109

Susan89 发表于 2013-5-15 03:57 PM
记得上来分享成果哦

好的好的~

gracey89

恺恺 发表于 2013-5-15 02:34 PM
那个cream cheese在哪里可以买到 （JB area）

cream cheese 在JUSCO卖牛油,yogurt，cheese那边就有了。
我今天才去买，远远就看到一包包黄色的

gracey89

为什么我做的cheese cake下面得分corn flake不会凝结起来的？我一切开就散开了。
CHEESE那层就凝结了，可是CORN FLAKE和CHEESE是分开的。我是用果冻粉

Susan89

gracey89 发表于 2013-5-18 12:38 PM
为什么我做的cheese cake下面得分corn flake不会凝结起来的？我一切开就散开了。
CHEESE那层就凝结了，可是 ...

我的情况也是这样，corn flake那层一切就散。可能是牛油不够多
还有你有没有发现corn flake要起来很硬，你是绞碎（粉末那种）还是压碎
我是压碎，所以口感不是很好。
至于cream cheese部分，可能你用果冻粉的关系。
我自己的是粘在饼底上。

你说的CORN FLAKE和CHEESE是分开的，是不是指cheese不能粘在饼底上面？

gracey89

Susan89 发表于 2013-5-18 12:48 PM
我的情况也是这样，corn flake那层一切就散。可能是牛油不够多
还有你有没有发现corn flake要起来很硬 ...

我也是压碎。
就CORN CLAKE最上面那层会和CHEESE粘再一起，其他的就不会了

Susan89

gracey89 发表于 2013-5-18 01:19 PM
我也是压碎。
就CORN CLAKE最上面那层会和CHEESE粘再一起，其他的就不会了

跟我的情况一样。我是想说可能corn flake的关系。如果绞碎应该就不会散开了

sf88gal

谢谢亲亲的食谱~我刚刚做了，现在等着凝固开吃。不过起司糊倒进蛋糕模时好像很少这样，希望凝固过程会膨胀
亲亲的吸油纸哪里买的？我找不到就用了餐座纸巾

Susan89

sf88gal 发表于 2013-5-18 05:44 PM
谢谢亲亲的食谱~我刚刚做了，现在等着凝固开吃。不过起司糊倒进蛋糕模时好像很少这样，希望凝固过程会膨胀 ...

不客气。如果没有蛋糕纸，可以用那个白色的麻将纸来代替哦。
蛋糕纸在蛋糕店找到。
凝固后是不会膨胀的哦。只是变成固体

倒霉魔王

请问下楼主你那白白色的纸是什么纸来的？
就是隔着蛋糕和你的桶的那个白色貌似油纸的东西..