带你认识 ④类富含胶原蛋白食物（美容不可缺啊）

Dolphin_Jessy

胶原蛋白是人体中蛋白质的一种，是肌肤当中最主要的部分之一，胶原蛋白在肌肤中构成了一张细密的弹力网，起到锁住水分，支撑皮肤的作用，而胶原蛋白的流失，直接导致肌肤的老化。        在生长发育初期，人体新陈代谢旺盛，胶原蛋白含量丰富，皮肤紧绷而富有弹性，整个人因此也显得青春靓丽，充满活力。然而随着年龄的增大，特别是到了25岁以后，新陈代谢速度逐步减缓，胶原蛋白含量慢慢降低，皱纹也就悄悄地“浮出表面”了。适量补充胶原蛋白对皮肤的健康有极好的作用。

1. 防皱：
由于胶原蛋白的分子结构和人体皮肤胶原蛋白的相容性极好，所以能完全被皮肤吸收、填充在皮
肤基质层之间，从而使皮肤丰满、皱纹舒展，同时提高皮肤密度，产生张力，增加皮肤弹性。

2.  赋予肌肤弹性：
胶原蛋白可以使皮肤柔软丰满有弹性，润滑角质层，刺激皮肤微循环，促进皮肤的新陈代
谢，使皮肤光滑、亮泽，有弹性。

3.  保湿：
胶原蛋白富含亲水性的天然保湿因子，它与皮肤表面的蛋白质结合，可补充人体流失的胶原蛋白、氨基酸，增加皮肤水分。长期使用胶原蛋白，能让迩的皮肤变得嫩滑，因为，人的衰老就是因为胶原蛋白在不断的流失，但是，年龄的增长和外界环境的干扰是胶原蛋白流失的主要问题。因此，健
康的生活习惯，对细嫩肌肤的保养更有利。


看见自己的肌肤干瘪暗沉，每次只能用护肤品去掩盖。其实，想要皮肤天然性的富有弹性、光滑的肌肤，不妨多吃富含胶原蛋白的食物。在日常饮食中，通过食物萃取胶原蛋白，不但方法简单有效，而且能让皮肤自然呈现迷人光彩， 还有就是省钱，市场卖的胶原蛋白粉都很贵咧！！

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富含胶原蛋白的食物：


1、猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，因此口感十分柔软，同时吃起来很有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。胶原蛋白确切来说应该是属于蛋白质家族的，是一种生物性高分子物质，由除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸组成且含量很高。胶原蛋白是组成人体皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的主要成分，其中胶原蛋白在皮肤中的比例高达70%—80%，因此胶原蛋白对皮肤具有很好的保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等作用。


2、富含胶原蛋白的食物有很多，例如：鸡脚、猪尾、猪皮、猪蹄、甲鱼、鱼类等。尤其是在动物的皮，软骨中，胶原蛋白含量更高。

3、胶原蛋白除了存在于常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物还有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。这些食物经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后，再冷却形成的凝胶。

4、当然富含胶原蛋白的食物中还包括最主要的鱼类。鱼类胶原蛋白的结构组成是与人体最为接近，是最适合也是吸收率最高的胶原蛋白。深海鱼类的软骨中还有丰富的鱼类胶原蛋白，因此，鱼翅被名媛仕女们用来滋养皮肤是有一定道理的。

欣悦阁

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