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楼主: OrganicLand

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[烹饪专区] 洋葱相关烹饪法

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11^#

发表于 2013-1-8 11:40 AM |只看该作者

第十四种：
洋葱牛柳丝
材料：洋葱(约200克)1个，牛柳300克，青灯笼椒1个，红椒丝、蒜茸少许
牛柳调味料：生抽1茶匙，糖1/3茶匙，油1茶匙，生粉1/2茶匙
献汁料：生抽1茶匙，糖1/2茶匙，生粉适量，清水适量
做法：
1.洋葱去皮洗净切丝，青椒洗净去籽切丝。
2.牛柳横纹切丝加入调味料拌匀略腌走嫩油盛起。倾去多余油份，下洋葱丝、青椒丝兜炒几下盛起。
3.下油，爆香蒜茸，牛柳丝、洋葱丝、青椒丝回锅，下红椒丝及献汁料，兜匀上碟。

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12^#

发表于 2013-1-8 11:42 AM |只看该作者

第十五种
：(最近还是不要吃得好，不过放上来，以后可以做做)
啤酒洋葱鸡
材料：鸡半只，洋葱半只，红辣椒一个，姜少许
做法：
1.将鸡切成块放入锅中,再加入一块姜,一勺酒,水没过鸡块,开大火煮熟后沥水待用
2.起油锅加入姜丝,辣椒丝,茴香爆香倒入鸡块翻炒再倒入啤酒一罐,老抽两勺,冰糖及盐少许开小火焖
3.待到汁水快收干的时候加入洋葱丝翻炒后即可。

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13^#

发表于 2013-1-8 11:44 AM |只看该作者

大家可以试试看~~

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agnes-patiserie

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14^#

发表于 2013-1-17 08:24 AM |只看该作者

OrganicLand 发表于 2013-1-8 11:17 AM
第九种：
法国:法式洋葱汤

我很喜欢喝这个，但是要煮得够浓郁才好喝哦~~

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15^#

发表于 2013-1-17 10:03 AM |只看该作者

看起来都很好吃，我要试试看

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16^#

发表于 2013-2-1 12:19 AM |只看该作者

洋葱真的很好入菜！我喜欢！

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17^#

发表于 2013-2-2 07:59 PM |只看该作者

谢谢分享~~

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