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标题: 免烤pizza～ [打印本页]
作者: zhuxiao    时间: 2012-10-16 01:05 PM
标题: 免烤pizza～


材料   
马苏里拉1袋
    香肠适量
    青椒适量
    洋葱适量
    虾8个
    红椒适量
    白蘑菇(适量
    菠萝适量
    披萨草适量

调料
    食盐适量
    橄榄油适量
    黑橄榄适量
    番茄沙司适量

免烤版披萨的做法



第1步自发粉加水加橄榄油加盐和匀不要太软啊

第2步香肠切块，洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片

第3步面揉匀略微饧面后擀开成圆饼




第4步放在提前做热的锅中，锅底放少许橄榄油或者黄油

第5步用小刷子刷酱先刷番茄沙司

第6步然后告诉你个小秘密如果想做的想正宗的又犯懒那么加一点加披萨草就可以了




第7步按着自己的想法逐层撒上原料

第8步改成小火锅烧热，盖上盖慢慢烤了6至8分钟

第9步开盖看到马苏里拉奶酪丝都开始融化即可



第10步取出装盘用滚刀切块就可以吃自己做的披萨了

烹饪技巧

       不用烤箱烤披萨很简单，关键是面饼不要太软，想要饼皮酥脆可以在饼皮上刷一层橄榄油，再刷酱料，而且边上不要刷酱料，留出一厘米左右空间，另外一定要用带锅盖的重锅，这样锅体较厚重可以完全的储热保证披萨可以熟透，锅盖可以营造一个密闭的高压空间，饼上面的的原材料在锅内热量循环加热的情况下成熟均匀，奶酪融化的很棒。
作者: easy1    时间: 2012-10-16 11:23 PM
呵呵。。。试试看，但是楼主这些材料在百货市场全部能找到吗？
作者: LUBY    时间: 2012-10-17 10:11 AM
哇~~~~ 很容易这样哦~~~
要学起来~~~
作者: hkbo    时间: 2012-10-17 10:29 AM
看來很好吃
作者: zhuxiao    时间: 2012-10-17 01:18 PM
呵呵。。。试试看，但是楼主这些材料在百货市场全部能找到吗？
easy1 发表于 2012-10-16 11:23 PM


应该有
     不过披萨草就没有听过。
作者: zhuxiao    时间: 2012-10-17 01:19 PM
哇~~~~ 很容易这样哦~~~
要学起来~~~
LUBY 发表于 2012-10-17 10:11 AM



    做了拍来看看～
作者: easy1    时间: 2012-10-17 01:33 PM
回复 5# zhuxiao


    呵呵。。。那么怎样找的到呢？？
作者: zhuxiao    时间: 2012-10-17 01:36 PM
回复  zhuxiao


    呵呵。。。那么怎样找的到呢？？
easy1 发表于 2012-10-17 01:33 PM



    这个应该有没有都没有关系的。或者你去超级市场找。
作者: easy1    时间: 2012-10-17 01:45 PM
回复 8# zhuxiao


    好的好的。。。真的谢谢你呢。。。那么我去市场找找看呀。。。谢谢楼主的提议。。^^
作者: zhuxiao    时间: 2012-10-17 02:03 PM
回复  zhuxiao


    好的好的。。。真的谢谢你呢。。。那么我去市场找找看呀。。。谢谢楼主的提议。。 ...
easy1 发表于 2012-10-17 01:45 PM



    做了post来看，那个面粉好像很难熟。
应该做薄一点。
作者: easy1    时间: 2012-10-17 02:33 PM
回复 10# zhuxiao

嗯嗯。。。好的好的。。。试了给你看看哦。。。(*^__^*) 嘻嘻……。。好紧张^^
作者: 紫色風暴    时间: 2012-10-18 10:46 AM
我餓了....
作者: zhuxiao    时间: 2012-10-18 01:03 PM
我餓了....
紫色風暴 发表于 2012-10-18 10:46 AM



   快打电话去pizza hut delivery！
作者: 紫色風暴    时间: 2012-10-18 01:19 PM
回复 13# zhuxiao


    hahaa, 我比較稀飯dominos
作者: ahgoo22    时间: 2012-10-18 02:45 PM
好方便， 可以做个孩子吃了 。。明天试试看。。。
作者: zhuxiao    时间: 2012-10-18 04:11 PM
好方便， 可以做个孩子吃了 。。明天试试看。。。
ahgoo22 发表于 2012-10-18 02:45 PM



    我觉得放烤箱更方便，丢进去就不用管它了。
作者: 时间不够用    时间: 2012-10-18 10:46 PM
好好吃的样子^^
作者: zhuxiao    时间: 2012-10-25 09:00 PM
好好吃的样子^^
时间不够用 发表于 2012-10-18 10:46 PM



    要记得做
作者: blackcrystal    时间: 2012-10-27 07:28 PM
普通的锅像炒菜锅可以吗？
作者: Summer_house    时间: 2012-10-28 10:58 AM
好像很容易哦.
作者: 韩流欣欣    时间: 2012-10-28 06:06 PM
谢谢楼主的分享，下星期就试做看看。
作者: lemongirl88    时间: 2012-11-10 01:51 AM
不错吃的感觉哦
作者: cari__me    时间: 2012-11-10 12:07 PM
刚好假期，可以试试做给男友吃了=x
作者: jasmine715    时间: 2012-11-12 10:04 PM
那个披萨饼皮要什么材料做呀？
作者: 女皇陛下    时间: 2012-11-12 11:22 PM
有时间试试考来吃
作者: joey1228    时间: 2012-11-21 04:15 PM
谢谢楼主的分享噢！
作者: cms5448    时间: 2012-11-22 02:02 PM
谢谢lz的分享～
作者: xXHellXx    时间: 2012-12-30 09:36 PM
哇～看看起来好好吃哦
作者: skyms90    时间: 2013-1-2 12:56 AM
哇 好吃啊
作者: skyms90    时间: 2013-1-5 02:14 AM
要试试看了。谢谢
作者: zerosquare    时间: 2013-1-23 02:23 PM
要用什么锅，不会焦吗？
作者: Happypettag    时间: 2013-1-31 05:58 PM
耶！没有烤炉也能轻松做pizza了！
作者: bangbangtang    时间: 2013-2-1 03:13 PM
看是很简单，可是做的时候....
作者: PresleyNg    时间: 2013-2-1 11:51 PM
很好吃的样子~谢谢分享
作者: Authentic    时间: 2013-2-2 07:57 PM
谢谢分享~ =）
作者: michelle83    时间: 2013-8-10 10:07 AM
好好吃..。。
作者: 不懂爱小助    时间: 2013-8-10 05:06 PM
谢谢分享～有空要试试
作者: KimHongTan    时间: 2013-8-10 11:14 PM
第一次看到免考的...看起来也不错！！！
作者: snowyhouse    时间: 2013-8-13 02:20 AM
谢谢分享
作者: ashleyyeoh88    时间: 2013-8-22 03:05 PM
谢谢楼主的分享
作者: dreamcity    时间: 2013-8-27 11:40 AM
谢谢楼主的分享，很用心噢～
作者: whiteyap    时间: 2014-7-7 04:11 PM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: karlok    时间: 2014-7-11 11:34 PM
看到想做了
问一下，是用什么来考



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