【免烘饼干芝士蛋糕】 page 2...15楼

无信

材料(A):
低筋面粉    100克
发粉            半茶匙
苏打粉        半茶匙
幼糖            60克

材料(B):
蛋黄            4颗
食油            50ml
VANILA      1茶匙
水                50ml


材料(C):
巧克力糕    1汤匙
可可粉        30克
温水            50ml

材料(D)：
蛋白            4颗
幼糖            120克
塔塔粉        半茶匙

如图是1/2份材料

做法：
将材料(A)混合均匀
加入材料(B)，搅拌均匀
加入材料(C)，搅拌至浓稠
将材料(D)，糖和塔塔粉分2次，倒进蛋白糊，搅拌至湿性发泡
将一半的蛋白糊，倒进蛋黄胡，轻轻拌匀
在倒入另外的蛋白糊，轻轻拌匀
将面糊导入模型和放进预热的烤箱，烤至熟
待凉，移除铁架即可

烤箱温度：180C    烤：35分钟

devil_cry

你是不是有一款蒸蛋塔陷之类的？那天看了一下现在不见掉了（你的网页。。）

无信

你是不是有一款蒸蛋塔陷之类的？那天看了一下现在不见掉了（你的网页。。）
devil_cry 发表于 2012-1-21 01:37 PM

请问是哪一张？
在jbtalk的话，被禁止了，因为违规链接去我的私人部落格

uspecs

谢谢分享~~~~~~~~

无信

(A)
CREAM CHEESE     250克
牛油                          125克
糖粉                            80克

(B):
鲜奶                         100ml
玛丽饼干                  18片
做法：
将材料(A)搅拌至光滑
准备一个四方模，铺上一层锡箔纸（随意）
先涂上薄薄的一层芝士糊
再将材料(B)的饼干，沾上少许的鲜奶
一一排列在四方模里的芝士糊上方
再铺上适量的芝士糊
重复此步骤至用完芝士面糊为止
将四方模封起，收入冰箱
冷藏至硬，就可切块享用
*类似冰淇淋的口感*

blurblurkim

謝謝分享~ 我愛巧克力饼干~

Eternabii

材料：
玉米脆片     100克
牛油             60克
蜂蜜             9汤匙
糖                 1汤 ...
无信 发表于 2012-1-20 09:03 AM

    我超爱玉米脆片~！！！记得小时候新年前，必定会与家人一起准备~赞！！！

jia0319

(A)
CREAM CHEESE     250克
牛油                          125克
糖粉                             ...
无信 发表于 2012-2-13 06:17 AM

    楼主说得鲜奶是我们喝的full cream milk吗?

小莫

好多点心

Kathxine

下次试做乳酪焗面包皮萨，看起来很好吃~谢谢分享哦~