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楼主: yourjacky
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[分享] 金马伦高原 - 避暑度假勝地

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发表于 2012-7-17 11:59 AM |只看该作者
本帖最后由 yourjacky 于 2012-7-17 12:01 PM 编辑

292x300_2011_09_27_i921a01.jpg 金澄澄的金馬崙柿子,果肉鮮甜欲滴,深受本地人喜

每到9月,金馬崙人就會說:“又到柿子飄香的季節了!”



金馬崙是全馬唯一種植和生產柿子的地方,因此每到柿子結果的季節,當地人都會覺得很興奮,因為可嚐到最新鮮的本土柿子。



金馬崙柿子園座落在冷力,與BOH茶園為鄰,只出產柿子,不加工生產柿餅。只是當地人愛稱它為“柿餅”,感覺上會更親切。





292x300_2011_09_27_i921a02.jpg 結在樹上的柿子一旦呈金黃色,就可採摘

60年代把中國柿子移植



60年代,柿子園園主史泰山把中國柿子移植至金馬崙,經過多年的研究種植,終於成功讓柿子在高原落地生根,每年結出累累金澄澄的甜美柿子。



如今柿子園由史家第二代史福泉接手,即使金馬崙柿子的銷量,敵不過進口的外國柿子,史福泉還是默默耕耘,讓父親親手栽種的柿子樹,每年繼續開花結果,讓本地人有機會嚐號到“國產柿”。



292x300_2011_09_27_i921a03.jpg 每年九月是金馬崙柿子盛產豐收的季節,粒粒飽滿結實的柿子掛滿樹,令人看了很興奮。

金馬崙柿子一年結一次果



金馬崙柿子園一年才結果一次,實為珍貴,每年準時在9月採摘,長滿枝的果實可採上兩個月;知情的當地人和遊客,就會趁這時候買來吃,一嘗金馬崙柿子的滋味。



走進柿子園,就看見依山形生長的上百棵柿子樹,每棵都結滿綠中帶黃的柿子;其中一些樹齡超過40年,是第一代史泰山親手用心栽種,每年結果至今,所生產的柿子依然鮮甜。



原住民工人爬上樹用長棍採柿,然後把一桶桶的柿搬回屋內,以進行人口脫澀工作。



掛在樹上的柿子有綠有黃,呈黃色的就可採,一些採不及的,就在樹上自然熟透並呈紅色,樣子像蕃茄。





292x300_2011_09_27_i921a04.jpg 身手靈活的原住民爬上樹採柿子,三兩下工夫就採滿一籃子

分澀柿甜柿兩大類



柿子有多個品種,一般上是依果實能否在樹上自然脫澀,而分為“澀柿”和“甜柿”兩大類。



其中澀柿可分為紅(軟)柿和水(脆)柿兩種,都須經過人工脫澀才可口。



目前金馬崙柿子園有兩個品種,其一是原先的中國柿,第二個是由金馬崙大馬農業研發局(MARDI)於1990年研發的另一個柿子品種,兩者都是澀柿。



目前史福泉採用MARDI研發的“二氧化碳”充氣保存法,把採下的柿子放進二氧化碳氣袋內,密封5天進行脫澀,開封后就可推出市場。





292x300_2011_09_27_i921a05.jpg 史福泉感嘆金馬崙柿子的市場有限,但他還是延續父親的心血,每年準時把鮮美的柿子供應到金馬崙市場。

放冰柜只可保存一週



來金馬崙可嚐到最新鮮的柿子,因金馬崙柿子不像外國入口的柿子般,有經過技術處理來延長柿子的保存期。



顧客在購買金馬崙柿子後,放在冰柜內,一般上可保存約一星期而已。



金馬崙柿子呈金黃色,外型討好,果肉帶軟,入口清甜多汁,討人喜愛。





292x300_2011_09_27_i921a06.jpg 採下的柿子須裝進二氧化碳氣袋內密封,以進行人工脫澀。

延續祖業只供金馬崙市場



史福泉約20年前接手這柿子園,當時他認為大馬只有金馬崙出產柿子,覺得前景樂觀。



隨著進口大馬的各種外國柿子越來越多,以傳統方式種植的金馬崙柿子,在競爭下,價格從最初的每公斤8令吉,在相隔20年後,還是賣8令吉。



柿子每年只結果一次,栽種新果苗至少需10年才開花結果。史福泉目前已對擴展柿子園漸失熱忱。該園所生產的柿子,目前只在金馬崙市場售賣。



史福泉如今維持柿子園的種植規模,是不想辜負父親的心血,他要守住這片父親開發的土地,盡自己的能力,讓人們繼續嚐到大馬僅有的金馬崙柿子。

292x300_2011_09_27_i921a07.jpg 完成脫澀的柿子經過包裝,就可推出市場。


292x300_2011_09_27_i921a08.jpg 在樹上熟透的柿子(左邊)呈紅色,很像蕃茄。



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发表于 2012-7-17 12:18 PM |只看该作者
本帖最后由 yourjacky 于 2012-7-17 12:21 PM 编辑

蟲害減少‧產量增加‧有機種花無毒環保

292x300_2011_10_11_i927h05.jpg 使用有機營養土種植菊花幼苗,株株長得茁壯挺直。

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環保種植是時下的趨勢,有機蔬果逐漸攻入市場。金馬崙高原一些花農,已開始採用環保有機方式生產有機鮮花,並證明可提昇品質和減少蟲害。

在這方面,輝煌花園農業聯營有限公司董事經理鄭遠明希望在推動花業的營商發展,也為地球的環保獻一份力。

他指出,該公司花圃近年來逐步改用有機種植,並自行製作有機營養土、成立實驗室研究農產品品質及研發酵素益菌種植。

輝煌花園農業聯營有限公司大量種植菊花、雛菊、玫瑰、康乃馨和太陽花,除了供應本地市場,也出口到日本、澳洲、中東、泰國、中國、台灣、新加坡和汶萊等國家和地區,是金馬崙一家具規模的鮮花種植和銷售公司。

292x300_2011_10_11_i927h01.jpg 鄭玉妮是實驗室的其中一名研究人員,負責檢驗農產品品質和研發酵素益菌種植。

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鄭遠明:減少使用農藥化學肥

在鄭遠明帶領下,星洲日報記者和攝記踏入輝煌花園農業聯營有限公司在直冷甲占地6英畝的花圃,並對這個乾淨、整齊和綠意盎然的花園留下好印象。

鄭遠明表示,他是喜愛植物花樹的人,多年來從事鮮花種植,有感繼續在土地上施放化學肥料和農藥,只會逐步摧毀土地,換來惡性循環。

292x300_2011_10_11_i927h03.jpg 鄭遠明善用空間以山壁栽種馬草,可作堆肥材料,也可保護山壁。

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愛護地球化為行動

經過研究,鄭遠明善用天然資源和花圃有限的空間,種植綠色植物及草藥,並自製有機肥料,以減少使用農藥和化學肥為目標,將愛護地球的口號化為行動。

他在花圃成立一座實驗室,研發以植物製作酵素益菌,同時測驗各種農產品的品質,如採用無機和有機方式各別種出的番茄,後者的甜度及品質比前者佳。

有機營養土乾淨衛生、無毒環保、生物有機質含量高

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種馬草甘庶草充有機肥材料

目前該花圃的鮮花,是採用有機營養土種植,這種土質是採用天然植物材料,以混合泥土,經生物發酵高溫腐熟而成。

292x300_2011_10_11_i927h04.jpg 有機營養土乾淨衛生、無毒環保、生物有機質含量高,質地輕,是打造有機鮮花的基礎。

鄭遠明在花圃旁邊的山壁泥地種植馬草和甘庶草等,作為堆有機肥的材料之一,也獲得保護山壁而避免土崩、善用空間等好處。

他也收集鮮花經過篩選和包裝後遭淘汰的花枝花葉,連同馬草和甘庶草一起攪碎,加入椰子的纖維,加入益菌混合泥土發酵進行堆肥,並成為有機營養土。

292x300_2011_10_11_i927h06.jpg 輝煌花園農業聯營有限公司種植的有機菊花種類繁多

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採用有機營養土
鮮花產量增20%

鄭遠明表示,自從使用有機營養土後,他發現鮮花產品品質有提昇,產量也增加20%,並減少蟲害及疾病傳染,顯示改種有機鮮花獲得佳績。

目前該花圃的農產品的整個種植過程,有使用有機成份佔80%,目前正朝向全有機方向前進。

由於整個花圃並沒有使用動物糞便充當肥料,因此沒有蒼蠅圍繞,環境更乾淨清新。

292x300_2011_10_11_i927h07.jpg 採用有機方式種植的鮮花,品質上佳,而且產量增加20%

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有機花圃種50種藥草

鄭遠明的有機花圃,也種有約50種草藥,以環保方式種植的草藥,符合“草藥不能噴射農藥”的條件。

自家種植草藥,不但無農藥,隨種隨摘,新鮮可口,有時也能救急,或天氣燥熱時煎服草藥消暑去熱。

他的草藥園隨手拈來就有蜈蚣草、崩大碗、薄荷、雞爪三七、曇花、明日葉、火炭母、白花野牡丹、優頓草、桑葉、甜菊、香茅、蘆薈、南非葉、貓鬚草及地膽頭等。

他的草藥為興趣而種,平時送給親朋好友。當置身草藥園時,倍感心情放鬆愉快

292x300_2011_10_11_i927h09.jpg 生長在有機花圃的草藥白野牡丹花,出落得清麗可人。

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292x300_2011_10_11_i927h08.jpg (18.76 KB, 下载次数: 3)

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发表于 2012-7-17 12:33 PM |只看该作者
本帖最后由 yourjacky 于 2012-7-17 12:35 PM 编辑

來到金馬崙養蜂場‧赴蜜蜂生態之旅
292x300_2011_10_03_I927F04.jpg 小蜜蜂最愛在香氣逼人的鮮花採集花蜜。

金馬崙高原以農耕為主,花農和菜農辛勤工作。其實金馬崙還有一群賣力工作的“蜜農”――蜜蜂,它們置身在金馬崙這個花花世界,為金馬崙生產大量天然純正的蜂蜜產品。



不過,並非所有蜜蜂都辛勤採蜜哦,如養尊處優的蜂後,就只負責繁衍後代的重任;雄蜂完全不事生產,只等春天將結束時,負責和蜂后交配。





292x300_2011_10_03_I927F01.jpg 小小蜜蜂一身是寶,它們正忙著把採集的花蜜和花粉吐在巢上

工蜂是生殖器官發育不全的雌性蜂,因此負責產卵以外,一切巢內及巢外的工作;從尋找蜜源、釀造蜂蜜、保護蜂巢、飼養雄蜂及蜂后到育幼幼蟲都“一腳踢”,它們才是不折不扣的“蜜農”。



來金馬崙吃風,可到冷力的高原養蜂場,赴一趟“蜜蜂生態”之旅,親眼看看工蜂如何賣力工作,順便學習它們刻苦耐勞的精神哦!





292x300_2011_10_03_I927F03.jpg 這是由無刺蜂生產的蜂膠巨塊,用來蜂膠並消滅巢外細菌。

山谷鳥語花香
遊客聞“蜂”而至



高原養蜂場位於冷力B OH茶園毗鄰,驅車很容易進入。曾到訪的遊客,都對這個花園式的養蜂場留下印象和大力推荐,因此聞“蜂”而至的遊客可真不少。



這是一個鳥語花香的養蜂天堂,這裡依山谷而立,周遭長有草梅花、太陽花、牽牛花、佛手瓜花及一種不知名,但果實可煮咖哩的樹木白花;只見蜜蜂們在花朵盤旋採蜜,形成一幅怡人動感的勞作畫面。



養蜂場創辦人朱炳新說,這裡飼養的蜜蜂有5種,包括意大利蜂、本地馬來蜂、中國蜂、無刺蜂及印度蜂,並以意大利蜂為主,因這種蜂產蜜量高。





292x300_2011_10_03_I927F07.jpg 養蜂人深知蜜蜂都是跟著蜂後的位置蜂擁而至,因此可示範蜜蜂爬滿人身的情景

養蜂場有200蜂箱
蜂巢3個月後可割蜜



朱炳新表示,整個養蜂場有約200個蜂箱,裡面放有多片蜂巢,約3個月後就可割蜜,然後放入搖蜜機中,搖出純正的蜂蜜就直接入瓶包裝;而所有產品只在金馬崙當地出售。



他說,蜂蜜可分為嫩蜜和老蜜,在蜂巢放上半年才收割的,就具“老蜜”的資格了;其味道較香濃,營養成份也更高。



他表示,蜜蜂喜歡不受污染的大自然環境,如果植物樹木受到農業污染,它們就會舉家遷移,到另一個採蜜天堂居住。他笑說,其實蜜蜂的性格很像華人,四海為家,哪裡找到吃就到哪裡去。





292x300_2011_10_03_I927F05.jpg 朱炳新展示其中一片老蜜蜂巢,白色部份就是蜂蠟。

釀蜜產蜂膠蜂蠟蜂王漿
蜜蜂為多產有益昆蟲



工蜂除了釀造蜂蜜,也生產蜂膠、蜂蠟及蜂王漿,對人類來說都是營養價值高的食品,因此蜜蜂可說是多產的有益昆蟲。工蜂採集含有80%水分的花蜜,存入體內第二個胃中,大約經過30分鐘發酵,回到蜂巢吐出;經過一段時間,水分蒸發,成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,並用蜂蠟密封。



為了保護蜂巢,工蜂從植物採來的樹脂類和蠟類物質,用以堵塞蜂巢縫隙,被稱為蜂膠,是用來抵抗並消滅巢外細菌的一道防禦線。



工蜂除了採蜜,還要以舌腺和上顎腺分泌的乳狀物質――蜂王漿,來喂養蜂王、蜂王幼蟲、工蜂小幼蟲和雄蜂小幼蟲。





292x300_2011_10_03_I927F02.jpg 高原養蜂場有約兩百個蜂箱,依山形而立,約三個月就可開箱割蜜了。

透過玻璃展示箱
目睹蜜蜂吐蜜過程



這是一個瞭解養蜂生態的好地方,現場設有一個透明玻璃的展示箱,讓遊客目睹蜜蜂採蜜回巢及吐蜜的過程。



只見蜂巢擠滿蜜蜂,並可看見工蜂在奮力搖動身體,動作逗趣,原來它們在跳舞呢!



朱炳新講解說,有些種類的蜂,有一種舞蹈語言,當它們採蜜回來,會以跳舞來通風報信息,告訴同伴它的花從哪裡採到,以便同伴也可採到花蜜。





292x300_2011_10_03_I927F06.jpg 遊客們通過玻璃展示箱瞭解蜜蜂生態,並競相捕捉“蜂”影。



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发表于 2012-7-17 12:50 PM |只看该作者
本帖最后由 yourjacky 于 2012-7-17 12:51 PM 编辑

遊客愛吃菜農擴展種植‧日本金瓜、魚翅瓜頂呱呱
292x300_2011_10_15_i004e01.jpg 不是金色的日本金瓜質地粉嫩,水少味甜,用來煲糖水最讚!

日本金瓜



造案型千變萬化



金瓜為一年生蔓性草本植物,金瓜種類甚多,有100多種,果色和果實大小不一,造型更是千變萬化。



金馬崙最近出現的日本金瓜,果實扁圓型,果皮青黑色,稍有灰綠斑紋,果重約1公斤,與常見的金色普通金瓜長相大相逕庭。



與常見的大粒普通金瓜相比,日本金瓜出落得嬌小可愛,而且身嬌肉貴,售價是普通金瓜的數倍,每公斤賣約8令吉。



日本金瓜的果肉橙黃色,質地粉嫩,水少味甜,嚐過的人都驚為天人,因此日本金瓜雖然價格高,但銷量還是不錯。





292x300_2011_10_15_i004e02.jpg 左邊的日本金瓜與右邊的普通金瓜相比,它出落得嬌小可愛,受到遊客歡迎

楊木發:採用吊繩攀種
每棵只長3粒果實



金馬崙菜農楊木發(36歲)在丹那拉打試種日本金瓜,在收成後推出當地市場,受到遊客歡迎後便繼續擴展種植。



每個日本金瓜只長3粒果實,需採用吊繩攀種方式,以確保每粒金瓜生長完好。



其實,日本金瓜也可長得很大粒,楊木發試過種出4.8公斤的金瓜,惟小巧玲瓏的體積較受遊客喜愛,因此在滿4個月生長期後就收成,平均體重約1公斤。



日本金瓜也如普通金瓜般,需置放一段時間才可食用,民眾在購買時,可選擇瓜蒂呈干枯狀的金瓜,這種金瓜已熟透,用來烹煮最味美。



民眾也可把新鮮的金瓜放在廚房一旁,直到瓜蒂干枯才切開烹煮。完好無損的金瓜無需放入冰櫥,而放上一個月都不壞。





292x300_2011_10_15_i004e05.jpg 楊木發在金馬崙試種日本金瓜,結果種出商機來。

做菜或煲糖水皆宜
味甜可連皮煮



日本金瓜味甜討人喜愛,用來做菜,甚至可連皮烹煮,可免去削皮工夫。楊木發建議民眾用日本金瓜煲糖水喝,嚐過必定念念不忘。



他試過番薯配金瓜煲糖水,先把番薯和金瓜削成小塊狀,燒水先加入番薯,因金瓜易煮軟,最後才放入金瓜。



這道番薯金瓜糖水賣相可人,糖水清甜順喉,也可吃到番薯和金瓜的口感,上金馬崙買到日本金瓜的遊客,不妨以此法來炮製嚐嚐。





292x300_2011_10_15_i004e06.jpg 日本金瓜較難種植,平時須細心剪葉,讓金瓜完好成長

魚翅瓜



林木淋:外皮像西瓜
成熟果呈纖維狀




金馬崙菜農林木淋(64歲)在丹那拉打菜園種植魚翅瓜,一種就種了10年。他對種植魚翅瓜非常拿手,收成主要外銷新加坡,作為當地素食菜餚材料。



魚翅瓜呈橢圓形,有綠色條紋的外皮,像西瓜。被稱為“魚翅瓜”這個高檔名字,主要是其成熟果呈纖維狀,果肉煮後纖維散開如一絲絲的魚翅。





292x300_2011_10_15_i004e03.jpg 一粒日本金瓜重約一公斤,它的價格是普通金瓜的數倍。

栽種過程需細心照顧



魚翅瓜如其名般珍貴,栽種過程需細心照顧,種約兩個月至60天便可收成。



收成後的魚翅瓜,在運銷過程中需格外注意;若不慎碰撞,3天後就會腐爛而無法出售。



目前金馬崙市面上出售的魚翅瓜,價格每公斤約1令吉50仙。





292x300_2011_10_15_i004e08.jpg 魚翅瓜如其名般珍貴,栽種過程須細心照顧,種約兩個月至60天便可收成。

配肉絲快炒可成小菜
可煮素魚羹或魚翅盅



魚翅瓜雖非真魚翅,但瓜肉味美脆嫩,煮食則甘而香甜,用來做菜和煲糖水一樣好吃。



可用果肉配以肉絲快炒,成為一道家庭小菜。由於口感與真魚翅相似,也可用來煮素魚翅羹或魚翅盅。



魚翅瓜久煮後鮮味仍佳,可作為煲湯材料。將瓜切成4塊蒸熟,把魚翅瓜肉刮,可刮出一絲絲的魚翅,用來煮雞湯或排骨湯,風味清新,也可嚐到魚翅的口感。



取出魚翅瓜肉,可加入羅漢果煲成糖水,此瓜是一種涼性瓜類,吃了可消暑熱





292x300_2011_10_15_i004e09.jpg 不是魚翅的魚翅瓜呈橢圓形,有像西瓜的綠色條紋外皮


292x300_2011_10_15_i004e11.jpg 魚翅瓜成熟果呈纖維狀,果肉煮後纖維散開如一絲絲的魚翅

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日本巨峰葡萄結果纍纍

本帖最后由 yourjacky 于 2012-7-18 07:02 PM 编辑

“移民”金馬崙落地生根‧日本巨峰葡萄結果纍纍
292x300_2012_06_15_i611a07.jpg 新鮮的葡萄果皮上有天然果粉,越均勻越濃厚代表品質越好,且富含維他命

金馬崙高原的種植水平不斷提昇,成功讓原產自日本的“葡萄之王”──“巨峰”葡萄,跨海在藍谷(Blue Valley)落地生根,結出挺大粒的甜美紫黑色葡萄。



10年前,一位來自台灣的朋友,將巨峰葡萄樹苗送給關氏父子。在試種數棵成功開花結果後,引起父親關啟宗的興趣,陸續在本身農場培植葡萄樹,經過多年細心研究,終於在4年前開始規模化種植,並把收成外銷市場。



“移民”至金馬崙藍谷生長的巨峰葡萄,樹齡4年多,已結果累累,果實粒粒飽滿多汁、果粉較厚、果肉軟、汁多味甜,香味濃郁,品質上乘。





292x300_2012_06_15_i611a01.jpg 在金馬崙藍谷種植的日本巨峰紫黑葡萄唱豐收,果實粒粒飽滿多汁,令人垂涎。

關庭運:採收期2個月
自行控制結果每年2次



TWIN DIAMOND PLANTATION董事關庭運和關毅夫向星洲日報說,種植葡萄是父親關啟宗的興趣,目前這幅占地4英畝的葡萄園,是由父親管理。



關庭運指出,從10年前開始試種至今,他們父子可說已研究出適當的種植方式,使日本巨峰葡萄品種在金馬崙茁壯生長。





292x300_2012_06_15_i611a02.jpg 工人輕手秤量和包裝葡萄,避免碰傷果粒和擦掉果粉。

總收成量達15噸重



他說,外國因有四季而葡萄每年只結果一次,反而在金馬崙,他們可自行控制結果;目前以每年6月和12月兩次結果較為理想,因在學校假期,讓更多遊客有機會在金馬崙嚐到巨峰葡萄。



“每次採收期可長達2個月,每次總收成量達到15噸重,這還不算理想的成績,因樹齡才4年,還屬年輕,所長出的枝椏未算多;如果維持適當種植,一棵葡萄樹可結果上百年,且數量持續增加。”





292x300_2012_06_15_i611a03.jpg 潘祥華(左2)和家人親眼看見原產自日本的巨峰葡萄在金馬崙結果,感到十分驚喜。

價格比進口巨峰便宜



他說,該果園直接出售葡萄給遊客的價格是半公斤15令吉,比起從外國進口的巨峰葡萄,可便宜多了。



種植巨峰葡萄的果園在藍谷,距離甘榜拉惹路口約半公里,有興趣參觀者可聯絡關庭運:019-5703891。





292x300_2012_06_15_i611a05.jpg 一串串由綠色轉向紫色的葡萄,只待色澤變成紫黑即可採收

潘祥華:比日本生產更香甜



來自和豐的商家潘祥華特地攜帶妻女參觀這葡萄園。他在嚐過金馬崙生產的巨峰品種後,認為它比日本道地生產的相同品種更香甜,讓他感到驚喜。



他和妻子曾在日本工作,當地秋天時盛產巨峰葡萄,價格比較高。他對可在自己國家,親眼看見巨峰葡萄盛開的迷人景色,感動又高興。



他常上金馬崙參觀農民的種植,他發現金馬崙的種植水平已非常高,農民趨向採用先進而環保的方式種植,如栽培出品質上佳的巨峰葡萄,就是一項突破。





292x300_2012_06_15_i611a06.jpg .

種植環境管理



每季修枝一次
採用立架栽培



巨峰葡萄採用立架栽培,每季進行一次修枝,平時謹慎施行肥水管理,採用有機肥及堆肥,使果實味道趨甜,酸度減低。



葡萄樹在密封式帳棚內種植,環境保持通風和乾燥,能有效地減輕葡萄病蟲害;通過良好的環境管理,可提昇樹本身的抗病能力,並提高生產品質。





292x300_2012_06_15_i611a09.jpg 本地遊客難得親睹葡萄風采,興奮得與葡萄合照留念。

適時採收



果皮呈紫香味濃即可採收



巨峰葡萄一般上果皮呈紫色至紫黑色,香味較濃時即可采收。



采摘多在晴天早晨露水干後,摘時用手捏住果柄,另一手將果穗剪下,輕剪輕放,避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。



關庭運表示,葡萄果皮上的一層白色粉膜,是天然果粉,屬於有機物質,具有保護果實作用,要新鮮的葡萄才有,越均勻越濃厚品質越好,且富含維他命。





292x300_2012_06_15_i611a10.jpg 巨峰葡萄樹在密封式帳棚內種植,通過良好環境管理,可提昇它的抗病能力。

如何吃葡萄



吃前須將葡萄沖水



關庭運表示,吃前只須將整串葡萄沖水,或保留果蒂逐顆剪取再沖水即可,不必逐粒搓洗,以避免洗去果粉。



把整粒葡萄放進口壓破果皮,先讓果汁流進口腔,再嚼咬果皮和果肉,熟透的果實還溢著酒香,讓人吃得非常陶醉。




你知道嗎?



歐美雜交種原產日本



“巨峰葡萄”是葡萄的一種,由日本培育,在亞洲所生產的葡萄之中形狀最大,在日本又被稱為“葡萄之王”。



巨峰葡萄屬於中熟類品种,這品种屬歐美雜交种,原產自日本。大井上康於1937年用大粒康拜爾早生為母本,森田尼為父本雜交培育,為四倍体品种,中國於1959年引進,並在全國各地大面積推廣,成為深受果農歡迎的主栽品种。



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本帖最后由 yourjacky 于 2014-12-10 11:36 PM 编辑

金马伦高原的16个景点你们都去过了吗?

金马伦高原是一个美丽高原的旅游目的地,在马来西亚半岛金马伦高原可以发现茶园, 花园, 菜园和草莓。 马来西亚半岛在5,000 ft (1,500 m)在海水平之上,并且享受凉快的气候, 以温度没有更加高于25摄氏度和罕见下落在12摄氏度年以下圆。整个金马伦高原区的大小是新加坡的四分之一。
金马伦高原在亚洲可作为'小英国’, 因金马伦高原保留了英国人在马来西亚时代的建筑物。 凉快的气候在美丽如画的高原和周围的小山森林做成适合放松, 探险和打高尔夫球的地方。 金马伦高原已成为了马来西亚人和国外游人旅游和假日目的地。
金马伦高原景点如:
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1)东南亚最大的茶园
金马伦高原在东南亚洲著名最大茶园BOH茶园 & Cameron Valley。 只要用眼睛看,俯视一个惊人的风景。
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2)世界上最大的花
Rafflesia在地球是最大的花, 它巨大和有臭味的, 更可能衡量超过10公斤。 在金马伦高原都能看到Rafflesia。
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3)原始人的生活方式&文化

在金马伦高原都能看到原始人种族 Negrito 和 Senoi。 去到原始人种族他们会教你吹管寻找食物和表演sewang舞蹈。 他们以吹管寻找食物例如鸟和小的猴子, 现在都会在金马伦高原路边买一些森林中的吃物如臭豆, 榴莲等等。
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4)生苔森林
金马伦高原高山的湿气森林被指‘云彩森林’或‘生苔森
林’。 林木的一般出现这里倾向于被变矮小关于10m高。这些森林经常出现在电影里像Harry Potter 和 Lord of the Rings的森林。
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5)仙人掌园                                       
仙人掌园也可以在金马伦高原看到。在仙人掌园也展示包括草莓、玫瑰、苹果计算机公司&桃树、兰花,蕃茄等。
Cameron-Cactus-Farm.jpg


6)草莓园
在金马伦高原有7-8间的草莓农场开放给旅游客参观。在草莓园可以买和吃到草莓的冰淇淋, 草莓甜品和草莓酱! 一些草莓农场会让你DIY自己采你自己的草莓。
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5-8[2].jpeg


7)博物馆(Time Tunnel Museum)
如果您想要知道关于金马伦高原的历史可以到此博物馆一游。进场是要收费的!
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8)瀑布
在Tapah路去金马伦高原途中有个瀑布(Lata Iskandar)。多数游客会停在这里休息和游泳。
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9)浪漫英国式的建筑物

浪漫英国式的建筑物(lakehouse 和 smokehouse)让你感受到英国文化,英国历史和英国烹调。英国式的建筑物现在也是一间Hotel.
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img_lakehouse.jpg


10)日出(Gunung Brinchang)
这座山高超过2,000米,吸引许多游客看日出。 在峰顶你会看得到一个宏伟的风景视图。山上还可以看到许多美丽的花和奇怪的植物。
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11)蜜蜂园
参观蜂房可以相当是教育经验,你可能发现更多关于蜜蜂的生长周期,并且怎么把蜂蜜从蜂箱被提取。蜜蜂园更会提供蜂蜜的试食&各种蜂蜜产品出售
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12)三宝佛寺庙

到了高原都可以到寺庙拜拜,为家人朋友祈福。庙里一个一个的大佛雕像,相当宏伟。
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13)蝴蝶公园
金马伦的蝴蝶公园不是很大,但蝴蝶公园里主要观察翠叶红颈凤蝶 (Trogonoptera brookiana albescens),各种类的蝴蝶,甲虫和蛇类。 蝴蝶公园是要入场费的。
P1260719.JPG


14)玫瑰园
玫瑰园有超出100个花品种,五颜六色的花和石雕塑使环境更美化,玫瑰园也是热门的旅游景点。进场是要收费的!
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15)有机&水耕的菜园
金马伦高原是马来西亚主要生产菜的供应地方,全金马伦高原四周围都是菜园。
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16)薰衣草花园
喜欢薰衣草的人一定很喜欢
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最后当然是附上地图咯~。
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发表于 2012-7-17 11:54 PM |只看该作者

金馬崙時光隧道

本帖最后由 yourjacky 于 2012-7-18 06:46 PM 编辑

尋找兒時記憶‧走一趟金馬崙時光隧道
292x300_2009_11_25_k1114s12.jpg 現代年輕人沒有機會使用的日歷及舊玩具,都可以在這裡找到。

馬侖高原除了有草莓、茶葉、蔬果和怡人景色之外,還有一個讓遊客緬懷過去的“金馬侖時光隧道”。 走在時光隧道時,仿佛乘搭著時光機回到過去。置身於40至70年代擺設的小小展覽館,透過幽暗昏黃的燈光映照出柔和,讓整個環境充斥著濃厚的懷舊色彩。





292x300_2009_11_25_k1114s08.jpg 這些不就是以往茶室及家庭用來裝茶杯的托盤嗎?

四週圍都擺放著過去人們曾使用的物品,當中更有許多已是如今不復存在的東西,每一件都具有其存在的價值。許多遊客,尤其本地遊客喜愛在這裡緬懷一番,找著每件陪伴他們經歷成長歲月的古玩、舊物品,無不勾起許多回憶。





292x300_2009_11_25_k1114s14.jpg 這類碗櫥和炊具讓人想起家裡以前媽媽煮飯,妹妹在旁幫忙的情景

外國或外地遊客對於金馬侖的印象可能僅止於避暑勝地,要瞭解更多她的歷史面貌、發展事跡、原住民的人文背景、及馬來西亞人傳統生活物品,應到這裡參觀一番。





292x300_2009_11_25_k1114s15.jpg 廚房角落擺滿一罐罐的飲料鐵罐,你還有印象嗎?

金馬侖時光隧道於2007年1月份創設,位於碧蘭璋的國林草莓園地下層。進入前會先經過樓梯,映入眼簾的是原住民照片和用具,然後是金馬侖最早期的照片和歷史解說,再走進內就會看見上千件的古玩展品,分別以茶室、課室、理髮店、廚房、家中書櫥等角落裝飾。





292x300_2009_11_25_k1114s02.jpg 金馬侖時光隧道入口處

館主全馬收集古玩資料



館主徐國山為道地金馬侖人,美術系本科畢業後曾投身廣告界,其後回到家鄉,並在好友建議下,決定開設這間展覽館。





292x300_2009_11_25_k1114s03.jpg 別看這裡雜亂無章,細找之下將有許多意外驚喜。

徐氏說,這間館共耗資2萬令吉左右,包括從跳蚤市場收購回來的古玩。為了增加展覽館的豐富性,他現在盡力往全馬各地收集古玩及資料,不過收購的任務越來越艱辛。





292x300_2009_11_25_k1114s05.jpg 舊報紙中也有《星洲日報》,叫人驚喜連連

“週六及日的參觀人次可達200人,我有計劃擴展這裡的空間,希望政府能給予協助,將時光隧道發揚光大。”



金馬侖時光隧道營業時間:每日早上9時至傍晚6時
收費:成人5令吉;小孩3令吉


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