我是个烘培师~大家来交个朋友吧^^加了一些新照片～

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    现在了还是不那么注重文凭吗？我也还蛮怕会一直碰钉子
哟哟一脚给你死 发表于 2011-11-8 12:12 AM

    我去到新加坡被哪里的经理讲~一张纸罢了咯最重要是看手艺 ~~~~~~~建议如果不要再酒店任职~你找一些比较大型或是看起来比较有水准的店应征吧，一些小型的会很辛苦。。。而且东西比较没有水准都是比较老一款的东西。。。。
jb的话~~~~大厂跟一般店面有很大差别的~如果要大公司就试试bread talk或是lavender senson这些。。。。记得不要新X香 ~不过大型工厂是每天重复做一些同样的工作。。。。在大厂是学不齐手艺的。。。。不过大厂东西有水准。。。蛋糕面包造型都比较高级一点。。。。。可以在大厂拿经验先。而且待遇好~

一般店面工作范围就比较广~什么都要做会比较辛苦。。。。工作范围广什么都要做的关系所以可以学习到所有产品制作的过程

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    恩~在酒店的确才有这样高的薪水~所以等吸取了经验有本事了就去酒店做了~可是在酒店 ...
哟哟一脚给你死 发表于 2011-11-8 12:10 AM

    酒店会很辛苦很辛苦爬到上去的。。。。。。酒店的洪培师通常都是会比较勾心斗角 以前我上课的老师也是酒店出来的。。。。

KL不错咯。。。。有机会去试试看吧 加油~~~~

烘焙这行。。。要就自己开店。。不然永远都是拿到最多2k~3k左右罢了

kallyteo

回复 170# 哟哟一脚给你死


    不好意思～我肯定大过你～不过，烘培技巧肯定没你丰富～请你细心指导～

方婉婉

回复 161# 哟哟一脚给你死


    嘿嘿~小弟开店要请吃免费的啦~~~来新加坡工作在一起出来吃饭~

Ki-Wi

介绍你去去看看《The Great British Bake Off 》
和 《Junior Bake Off 》.
是来自英国BBC的烘培比赛竞争节目。后来ntv7有播过。
前者是专业及家庭主妇，后者是小孩的。
因为我只会吃，所以只能上网看看过瘾。

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谢谢你的回答~
    哪想请问您觉得我直接去间店当学徒更好还是当学徒一年后在进烘焙学 ...
lwk905 发表于 2011-11-8 12:30 PM

    如果有钱的话最好是拿课程先咯。。。。因为有个基础。。。工作时容易上手~
   如果想省钱的话找一间有水准的地方应征做学徒吧。。。。两者工钱都是不相上下的

我挨了6年在一间小型厂任职~包头包尾蛋糕面包~~~~才拿到2xxx。。。。 学烘焙要就自己开店。。。不然永远都是做苦力工钱又少

无极Q.Q

你好

love_angel@

回复 1# 哟哟一脚给你死


    我能请教下，做蛋挞的方法吗？

@Dick@

回复 162# 哟哟一脚给你死


    感谢楼主的介绍~学费对我来讲太高了，所以我应该会存个一两年的钱才够给~真的非常感谢楼主的介绍~

Shally4010

回复  Shally4010


    原来是这样～哈哈～我和你的朋友长得很像吗？
哟哟一脚给你死 发表于 2011-11-8 12:05 AM

   
哈哈哈
注意看后就不是很像了
不过他也是烘培师