食谱〉饭锅食谱~只能留食谱，请勿留言~

ivykaw

盐焗鸡

材料

鸡　　　半只（鸡腿2片也可以）
盐　　　11/2茶匙
生抽         1 茶匙
老抽         1/2汤匙
姜片         5片
葱               4条

绍兴酒     1汤匙
食油          1汤匙

腌料：

八角          1粒
肉桂          1/2支
绍兴酒     1/2汤匙

1     鸡肉洗净沥干，用盐涂匀鸡肚，再用生抽和老抽涂匀鸡外皮腌30分钟。
2     将腌料往及肚里涂匀。

3     葱洗净就放在锅底，姜片在葱的上面，而鸡就就摆放在姜片的上面，淋上绍兴酒和油，盖上。  
       像煲饭那样按开关，待它自动关火后，不好开盖哦~ 在焖它个5分钟，才将鸡取出。
       将锅内的汁涂匀鸡皮，待凉就切片上碟^^





***腌料哪方面还可以再加姜粉 1/4茶匙（烘焙材料店或超市可以买到的），
        花椒 1/4茶匙（Peppercorn，超市的摆放胡椒粉那个位子可以找到哦），味道会更香哦~
***喜欢麻油香的话，可以将食油 1汤匙换成麻油 1/2汤匙的^^






收到很多会员的短信息才知道

原来这么多住宿舍的学生就只有饭锅而已哦~
放心吧~
猫咪答应帮你们想多一些简易又好吃，材料在超市就可以买到的饭锅食谱给你们^^
希望你们喜欢





注意

如果有人的饭锅是类似猫咪的话
因为它是不干水不会熄火的
也就是说连粥也煮不到的
em0026

那么记住哦～
盖上煮至熄火的时间是25分钟~30分钟
有些食谱是要煮2次或以上的话
就要自己注意时间哦
不然会烧焦哦em0032

MayLYC

请问饭锅是那个拿来煮饭那个电饭锅吗？？不好意思，我比较笨。。

be-life

我因为一个人住，所以每次都烦恼不懂煮什么。而且我也是用电饭锅哦～
这些食谱帮了我很多，谢谢你～～
赞啊

yumi_ann

ivykaw 发表于 2009-10-28 09:30 PM
材料

马铃薯    1粒 （洗净，切粒状）

请问一杯米只放一杯水而已？ 还是说照我们平时煲饭跟着饭锅旁边的水位量？

miaochen

谢谢您的分享

chichi92

材料

米          1杯
萝卜      1条（洗净，切成粒状）
大葱      1粒
糖          1 1/2茶匙
盐   ...
ivykaw 发表于 2009-10-27 10:39 AM

    孟買鸡腿饭

材料

米          1杯
萝卜      1条（洗净，切成粒状）
大葱      1粒
糖          1 1/2茶匙
盐          1茶匙
鸡腿      2个
牛油      50g
咖喱粉  4茶匙
辣椒粉  1/2茶匙   （Paprika，超市的摆放胡椒粉那个位子可以找到哦）
   

1    将所有材料放入锅里拌匀，加入1杯水就可以盖上开始煮。
2     听到滚开的声音就开盖再次拌匀就盖上煮至它自动关火^^



一杯米就放一杯水？水大概几大杯？这是几个人的分量

爱妮丝

谢谢楼主的分享~~

熱可可

奶油蘑菇饭
好好吃的樣子哦~
會做來吃看看。。。謝謝分享！！