凤凰古城美食多~

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凤凰古城美食多~


中国最美丽的小城—凤凰古城， 是一个典型的少数民族聚居区。
那么，在这文化多样的小镇又有什么美食等待着我们呢，下面小编就来一一介绍。



血粑鸭：
是凤凰最有名的特色菜，由上等的糍糯米和鸭血制成血粑后，与鸭肉煮在一起。鸭肉的味道与血粑的清香融合，绵软松脆，是一道非常值得推荐品尝的菜品。



酸汤鱼：
来到凤凰，就一定少不了酸汤鱼。酸汤鱼是苗族特有的美食，苗族有句民谣：“最白最白的，要数冬天雪。最甜最甜的，要数白糖甘蔗。最香最美的，要数酸汤鱼”。酸汤鱼的口味是酸辣系的，鱼肉鲜美，汤味醇厚，是饭桌上不可缺少的美味之一。



桐叶粑粑：
是湘西凤凰一带的一道独特美食，它是由糯米制成，然后用泡桐树叶子包起来。桐树叶的清香，搭配糯米的香味，松软可口。在凤凰街道上有挑着卖的，遇到了可以尝尝看。



姜糖:
在凤凰老街，你会看到很多现场拉制姜糖的场面，姜糖师傅会把姜糖团挂在门口的铁钩上拉长、绕圈、再拉长，一次又一次的拉扯，让这个制作过程看起来更多倾向于表演，但做好的姜汤酥脆爽口，吸引一大片的“粉丝”前来购买。

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坤玄·杰 发表于 2019-12-28 01:41 PM
原来，哈哈哈～我以为什么都不吃叻。吓死。

哈哈那倒是不会~

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坤玄·杰 发表于 2019-12-27 11:26 AM
那么你品尝的食物范围很小叻

还好啦，就是刚好你说的那些我不吃

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坤玄·杰 发表于 2019-12-26 11:14 AM
Huh！这么好吃的东西你也不吃啊？怎么行啊！

哈哈，每个人口味不同

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坤玄·杰 发表于 2019-12-24 11:08 AM
红色豆腐你会联想到【腐乳】这样就更香了。（吃粥少不了它。）

哈哈小编也是不吃腐乳的，可惜~~

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坤玄·杰 发表于 2019-12-23 04:20 PM
反正它已经变成一块块的暗红色的豆腐了，没什么好想的叻。

说成是红色豆腐，这个比喻还真是贴切 ，可是还是吃不下，哈哈~