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[烹饪专区] 咕噜肉

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电梯直达

1^#

发表于 2013-2-13 01:41 PM |只看该作者 |正序浏览

材料：
上肉 300g
红、青灯笼椒各1粒；切角
番茄 1粒；切角
洋葱 1粒；切角
黄梨 1片，切丁
粟粉适量；沾肉用

腌料：
糖、盐各半小匙
耗油 1小匙

麻油半小匙
鸡蛋一粒
绍兴酒 1大匙
苏打粉 1小匙（或可不放）

汁料：
酸梅酱 1大匙
辣椒酱 1大匙
番茄酱 3大匙
盐 1小匙
白醋半大匙
水适量
糖 1小匙

做法
1. 上肉切成半寸厚，用刀背拍打至松，切粒，加入腌料腌隔夜。
2. 腌好的肉沾上粟粉，放入热油炸至金黄色，捞起沥干。
3. 留一大匙油，爆香灯笼椒、番茄、洋葱、黄梨，倒入汁料煮至浓稠。
4. 最后加入炸好的肉，拌匀便可上桌享用。

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cs1 该用户已被禁止	24^# 发表于 2014-6-29 09:19 PM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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cs1 该用户已被禁止	23^# 发表于 2014-6-29 09:18 PM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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laucandy

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22^#

发表于 2013-12-1 09:56 PM |只看该作者

谢谢LZ分享~~

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Eiffel艾菲尔

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21^#

发表于 2013-8-30 01:25 PM |只看该作者

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QQ91

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20^#

发表于 2013-8-21 11:08 AM |只看该作者

谢谢分享

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jess_huixin 该用户已被禁止	19^# 发表于 2013-7-23 01:51 AM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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jolaceyip

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18^#

发表于 2013-7-21 01:22 PM |只看该作者

谢谢分享～～

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jolaceyip

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17^#

发表于 2013-7-21 01:22 PM |只看该作者

谢谢分享～～

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sparkleworlds 该用户已被禁止	16^# 发表于 2013-7-20 10:10 AM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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