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标题: 咕噜肉 [打印本页]
作者: Angel83    时间: 2013-2-13 01:41 PM
标题: 咕噜肉
  


材料：
上肉 300g
红、青灯笼椒 各1粒；切角
番茄 1粒；切角
洋葱 1粒；切角
黄梨 1片，切丁
粟粉 适量；沾肉用

腌料：
糖、盐 各半小匙
耗油 1小匙


麻油 半小匙
鸡蛋 一粒
绍兴酒 1大匙
苏打粉 1小匙 （或可不放）

汁料：
酸梅酱 1大匙
辣椒酱 1大匙
番茄酱 3大匙
盐 1小匙
白醋 半大匙
水 适量
糖 1小匙

做法
1. 上肉切成半寸厚，用刀背拍打至松，切粒，加入腌料腌隔夜。
2. 腌好的肉沾上粟粉，放入热油炸至金黄色，捞起沥干。
3. 留一大匙油，爆香灯笼椒、番茄、洋葱、黄梨，倒入汁料煮至浓稠。
4. 最后加入炸好的肉，拌匀便可上桌享用。
作者: #LoveLove#    时间: 2013-2-22 02:44 PM
谢谢分享！
作者: Angel83    时间: 2013-2-22 04:44 PM
#LoveLove# 发表于 2013-2-22 02:44 PM
谢谢分享！

不用客气~！嘻嘻
作者: 小小雨滴    时间: 2013-2-23 10:45 AM
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作者: Angel83    时间: 2013-2-23 03:01 PM
小小雨滴 发表于 2013-2-23 10:45 AM
看见就想要吃了～给你一个赞！

谢谢哦~！我也是很爱吃咕噜肉的~！嘻嘻
作者: 小小雨滴    时间: 2013-2-23 03:04 PM
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作者: beautybibi    时间: 2013-2-23 03:49 PM
哇,我的最爱!
多几天我也要来下厨试试看哦!
作者: Angel83    时间: 2013-2-23 04:34 PM
beautybibi 发表于 2013-2-23 03:49 PM
哇,我的最爱!
多几天我也要来下厨试试看哦!

这道菜小孩大人都爱吃，可惜自己不会煮囖~！
作者: jueyie    时间: 2013-2-25 12:25 PM
thanks for sharing~~
作者: Angel83    时间: 2013-2-25 01:17 PM
jueyie 发表于 2013-2-25 12:25 PM
thanks for sharing~~

不用客气~！嘻嘻
作者: yongxinyi    时间: 2013-6-13 04:39 PM
yummy~~
作者: nie06    时间: 2013-6-20 08:57 PM
谢谢楼主分享
作者: sakuraqueen    时间: 2013-6-25 02:39 PM
谢谢楼主分享
作者: tan75    时间: 2013-7-3 10:28 PM
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作者: 恩星    时间: 2013-7-20 06:10 AM

thanks for sharing~~
作者: sparkleworlds    时间: 2013-7-20 10:10 AM
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作者: jolaceyip    时间: 2013-7-21 01:22 PM
谢谢分享～～
作者: jolaceyip    时间: 2013-7-21 01:22 PM
谢谢分享～～
作者: jess_huixin    时间: 2013-7-23 01:51 AM
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作者: QQ91    时间: 2013-8-21 11:08 AM
谢谢分享
作者: Eiffel艾菲尔    时间: 2013-8-30 01:25 PM
作者: laucandy    时间: 2013-12-1 09:56 PM

谢谢LZ分享~~
作者: cs1    时间: 2014-6-29 09:18 PM
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作者: cs1    时间: 2014-6-29 09:19 PM
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