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[点心专区] 木瓜炖牛奶

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白金长老

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电梯直达

1^#

发表于 2012-7-2 04:37 PM |只看该作者 |正序浏览

前两天俺已经用木瓜做了蒸牛奶和奶昔两道甜品，今天就再上一道木瓜炖牛奶吧 ~~。做这一道木瓜炖牛奶甜品，过程要比上两次复杂点儿，是需要用炖盅，用小火慢慢炖蒸出来的。正所谓慢工出细活儿，所以它的卖相也非常好看。红红的木瓜浸泡在雪白的炖奶当中，表层还结着薄薄的一层奶皮，吃的时候用小勺轻轻拨开奶皮，下面浓郁的牛奶，以及清甜的木瓜就呼之欲出了。
材料

木瓜半只，鲜牛奶一杯，鸡蛋，鲜牛奶1杯，鸡蛋1只
做法
1.木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用。
2.鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。
3.在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。
4.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。
5.蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，即可。

木瓜

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monV_style 该用户已被禁止	17^# 发表于 2014-7-9 04:20 PM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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魔女^^

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支柱会员

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16^#

发表于 2014-7-6 03:58 PM |只看该作者

谢谢楼主分享

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Staries

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15^#

发表于 2014-2-14 10:37 PM |只看该作者

谢谢分享！木瓜丰胸还通便

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sugizo

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14^#

发表于 2014-2-13 04:08 PM |只看该作者

谢谢，楼主分享，尝试看看好不好吃

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BB_LOVE99

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13^#

发表于 2014-1-22 07:28 AM |只看该作者

好像很好吃的样子，谢谢分享！！有空会学做给孩子吃

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lomkami 该用户已被禁止	12^# 发表于 2013-11-28 05:54 PM \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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