台灣製黑心食品風暴！ 廢食用油流哪？ 桃園攤商、小吃全查

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【聯合報╱記者曾增勳／台灣桃園報導】 2014.09.16 03:24 am

桃園縣環保局長陳世偉（左二）率員訪查桃園市餐廳業，了解廢食用油的流向。 圖／環保局提供 餿水油風暴擴大，廢食用油也被懷疑似流入食品業者製成餿水油，環保署下令全面徹查，桃園縣環保局長陳世偉昨天率清潔隊員實地訪查業者，並通令全縣各鄉鎮市清潔隊追查餐飲、小吃店業者的廢食用油流向。環保署長魏國彥在餿水油事件挨批後，要求各縣市環保局進行廢食用油調查、管理，桃園縣環保局昨天召集各鄉鎮市清潔隊開會，協商訪查廢食用油機制。 陳世偉說，調查對象包括餐廳、攤商、小吃店、傳統市場及夜市攤販使用的廢食用油數量、流向和最終處理方式，要一網打盡，一家都不能漏掉，要求新屋、復興鄉每天訪查輔導1件，其他鄉鎮市每天訪查輔導5件。 環保局表示，自100年11月起，將家戶產生的廢食用油公告為一般廢棄物回收，一般家戶產生的廢食用油多半都混入廚餘回收，少部分鄉鎮有回收家戶廢食用油，但不多。 環保局統計，去年全縣回收家戶廢食用油共4480公斤，今年1至8月已回收4400公斤，均交由平鎮細分類廠賣給新北市承德油脂公司，處理製造硬脂酸及生質柴油。 餐飲業者產生的廢食用油，必須依規定與全國19家申報廢食用油再利用機構簽約處理，將產生的廢食用油委由這些機構處理。 環保局表示，餐飲業產生的廢食用油，全縣去年共73萬4000公斤，今年1到8月約60萬公斤，這些廢食用油是否有流入餿水油業者被再製成食用油流入市面，是調查重點。 【2014/09/16 聯合報】