【酒宴】、【喜宴】菜肴一定需要出【鱼翅】吗？

小可爱。。猫猫

就如标题说说的，喜宴一定要出鱼翅汤才比较体面吗？
因为明年要结婚的我，最近就要去选菜色了，
可是我坚决不出鱼翅汤，因为觉得需要环保。
而且我不吃它，它就不会为我而死。
可是看到有些人的评论，觉得出鱼翅汤就是很有面子的事情，就会让人觉得有鱼翅汤的晚宴就是高贵货色。
是这样的吗？

不出鱼翅汤也不是要赚钱什么的，因为那些鱼翅汤，说好听些啦，一桌500-1000的价钱，真的有那么多鱼翅给你吃吗？粉丝？黑心食物？赚最多的还不是酒楼啦。
这些我们全部不知道，
怎么就不出我们大家大众都知道的食物呢？

不知道我这样的想法是不是正确的。

心無憂

老一辈都以为有鱼翅比较好看
我就觉得无所谓 如果给我 我也坚持不会要鱼翅因为环保

娅思

我吃过1人一盅药材鸡汤～
还不吃呢～

月亮长老!!!

喜宴不一定要有鱼翅

TGuiZai

如果是我 我也是不会出鱼翅 环保!!

hiehie123

我读酒店管理很常在酒店做banquet 我看古晋比较多华人都是用药材鸡汤 不然就是药材鲍鱼鸡汤。
反而土著就喜欢鱼翅。
如果没有鱼翅就其它菜色豪华一点也行
跟酒店商量他们会给你不错的建议。

pinkevol73

难道只是不吃鱼翅就环保？？ 那些鸡，鱼，虾，猪它们也为你而死的呀。。。

如果都不吃就真环保了
而且那些鱼翅也不懂是不是100%鱼翅，价钱还很贵

i-juanz

不一定要有啊~而且现在也有很多都没出鱼翅~
我也很好奇~哪来那么多的鱼翅？

leexue810

pinkevol73 发表于 2013-10-27 07:43 PM
难道只是不吃鱼翅就环保？？ 那些鸡，鱼，虾，猪它们也为你而死的呀。。。

如果都不吃就真环保 ...

因为鲨鱼要绝种了啊...

greece

我觉得楼主的想法很好！
如果真的要那个鱼翅汤的味道，不可以用假鱼翅（（粉丝））代替吗？ 因为我觉得加醋到来味道都一样，又环保又便宜重点是我吃不出鱼翅和粉丝的差别=x 都一样一条条，比较韧一点？？？