日式番茄沙律

娜娜85

食材（約一杯份量的醬料）
白芝麻        4湯匙
日式沙律酱        4湯匙
白醋        2湯匙
豉油        1湯匙
砂糖        1湯匙
味醂（可於日式超市購得）        1湯匙
麻油        1湯匙
鹽        半茶匙

做法：

1. 先用鑊將白芝麻籽用中火炒香，直到芝麻籽開始彈起。熄火，將芝麻籽倒進用來搗爛芝麻的容器。
2. 搗爛芝麻籽，可留少量完整的芝麻籽令成品更有口感。
3. 將所有材料倒進大碗中，然後拌勻，芝麻醬成品應該略微濃稠。如成品過稀可多加日式沙律醬。

小贴士：
醬料的做法可隨個人口味及喜好變化，如喜歡較酸亦可加入適量醋作調味。只要在加入材料時加入適當份量的日式沙律醬作平衡即可。

yenyencyenlim

这个我喜欢。。。谢谢楼主分享。。。

Authentic

谢谢楼主分享~~~

siew0909

Thanks for sharing..will try......