黑胡椒牛肉

小佘

请问 谁会 煮 黑胡椒牛肉？？？？？
有食谱吗

doll91

回复 1# 小佘


制作黑椒牛肉的材料如下：

原料：牛肉，洋葱，黑胡椒粉

黑椒牛肉怎么做呢？下面将详细介绍黑椒牛肉的做法：

步骤1：牛肉拍松点切成丝，洗干净。
步骤2：然后加料酒，生抽少许，白糖，黑胡椒粉抓匀肉丝（要多抓一会儿，使其入味）,腌20-30分钟；把洋葱切丝洗干净。
步骤3：锅中放油（要热锅凉油），油烧到四成热放入姜稍煸一下，放入牛肉丝，炒至变白，然后捞起牛肉沥油待用。(炒牛肉丝时，要想炒得嫩，可先在牛肉丝中下好佐料，再加上2-3匙生油拌匀，腌20-30分钟，然后用旺火速煸，煸好迅速出锅。 )
步骤4：锅内再倒油烧热，放入洋葱煸炒片刻，然后倒入牛肉丝快速翻炒几下。最后，加盐和胡椒粉调味即可出锅。
步骤5：喜好辣味的话，可在煎蒜片的同时加干辣椒或临食时撒些辣椒水。

小佘

我不是要炒得 我是要 黑胡椒酱 和 煎牛肉 再把黑胡椒酱淋上去

小佘

回复 2# doll91


   
我不是要炒得 我是要 黑胡椒酱 和 煎牛肉 再把黑胡椒酱淋上去

doll91

回复 3# 小佘


    哦，因为我看你写要黑胡椒牛肉食谱
   你没有明确注明~
    您是要西餐那种对吗？

小佘

回复 5# doll91


是的

小佘

回复 5# doll91


    /你会吗？

doll91

回复  doll91


    /你会吗？
小佘 发表于 2012-5-22 03:19 PM

我弄的是鸡扒滴
不过有黑椒酱，我弄好食谱写上来给你啊