选择您要替换的背景颜色：

【农历新年】背景图片：

个性化设定

快捷导航

JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › (詢問)關於鴨肉....

12 / 2 页下一页

发新帖

查看: 1293|回复: 19

上一主题

下一主题

[询问/讨论] (詢問)關於鴨肉....

42 主题	91 好友	5700 积分

白羊座女皇

Rank: 12

发消息

电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2013-12-2 11:46 PM |只看该作者 |倒序浏览

對不起各位大大不知道在這裡開貼對不對麻煩版主幫忙移動(>_<)

問題：你們覺得鴨肉應該搭配什麽樣的醬汁？(西餐西餐)

跪求各位有經驗者留言救命了〒_〒

收藏0

回复

使用道具举报

276 主题	33 好友	5万积分

Rank: 50

发消息

2^#

发表于 2013-12-2 11:51 PM |只看该作者

酸酶酱

我在香港一家米其林餐馆-镛记吃过鹅肉 ( 鹅肉味道其实很像鸭肉）
酸酶酱搭配起来真的很美味.

PS：因为那家的酸酶酱特别好吃

回复

使用道具举报

44 主题	2 好友	1060 积分

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

发消息

3^#

发表于 2013-12-2 11:52 PM |只看该作者

本帖最后由 tera90 于 2013-12-2 11:54 PM 编辑

烤鸭的话可以用蒜蓉辣酱或甜酱，做成烤鸭卷。不然就是吊酒BBQ。

因为你要西式嘛……这是我想的最合适了，一般鸭肉在东方比较多做法。

不然黑胡椒——西式餐的百搭酱！

回复

使用道具举报

25 主题	73 好友	9600 积分

Rank: 14

发消息

4^#

发表于 2013-12-2 11:55 PM |只看该作者

西餐.......那就sambal酱吧。

回复

使用道具举报

59 主题	67 好友	7785 积分

爱搞怪的小孩

Rank: 13

发消息

5^#

发表于 2013-12-2 11:59 PM |只看该作者

黑胡椒，烟熏鸭？
配cheese或许能擦出火花

回复

使用道具举报

42 主题	91 好友	5700 积分

白羊座女皇

Rank: 12

发消息

6^#

发表于 2013-12-3 12:11 AM |只看该作者

笨笨发表于 2013-12-2 11:51 PM
酸酶酱

有辦法找到食譜嗎？

回复

使用道具举报

276 主题	33 好友	5万积分

Rank: 50

发消息

7^#

发表于 2013-12-3 12:13 AM |只看该作者

靓瞳发表于 2013-12-3 12:11 AM
有辦法找到食譜嗎？

有的话我自己会开店的

还告诉你哦？

回复

使用道具举报

42 主题	91 好友	5700 积分

白羊座女皇

Rank: 12

发消息

8^#

发表于 2013-12-3 12:18 AM |只看该作者

大家有辦法找到食譜給我嗎求〒_〒

回复

使用道具举报

6 主题	1 好友	1943 积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

发消息

9^#

发表于 2013-12-3 01:27 AM |只看该作者

比较适合偏甜 or 偏酸的酱汁,当然爱吃辣的人还是辣味无敌.

回复

使用道具举报

爱D调的大胖

55 主题	8 好友	4918 积分

我是禽兽

Rank: 12

发消息

10^#

发表于 2013-12-3 06:48 AM |只看该作者

笨笨发表于 2013-12-2 11:51 PM
酸酶酱

他的皮蛋也是一流

回复

使用道具举报

12 / 2 页下一页

发新帖

JBTALKS.CC |联系我们 |隐私政策 |Share

GMT+8, 2024-10-27 02:30 AM , Processed in 0.124600 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

Ultra High-performance Dedicated Server powered by iCore Technology Sdn. Bhd.
Domain Registration | Web Hosting | Email Hosting | Forum Hosting | ECShop Hosting | Dedicated Server | Colocation Services

本论坛言论纯属发表者个人意见，与本论坛立场无关
Copyright © 2003-2012 JBTALKS.CC All Rights Reserved

合作联盟网站:
JBTALKS 马来西亚中文论坛 | JBTALKS我的空间 | ICORE TECHNOLOGY SDN. BHD.

回顶部