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[询问/讨论] Prego白醬意大利麵怎樣煮?

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青铜长老

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1#
发表于 2014-10-16 01:47 AM |只看该作者 |倒序浏览
上網找了很多資料看了覺得有點複雜也沒有列明所需的分量
請問有誰可以教我最簡易的版本呢
我大概是兩個人的份罷了
不需要放到很多的配料就基本上只要意大利麵跟醬罷了




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无敌名嘴

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2#
发表于 2014-10-16 09:07 AM |只看该作者
把那个酱料倒进锅子里然后加入你要的食材(蘑菇/培根/火腿) 再加入适当的水加热就可以了
然后把酱淋在意大利面上/拌在一起~这样最简单了~


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黄金长老

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3#
发表于 2014-10-16 09:22 AM |只看该作者
kaixinguoqiaokelibang.jpg

给你参考

用意大利面直接沾酱吃


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白金长老

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4#
发表于 2014-10-16 11:01 AM |只看该作者
haru90 发表于 2014-10-16 09:22 AM
给你参考

用意大利面直接沾酱吃

感觉像pepero




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百变名嘴

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5#
发表于 2014-10-16 11:19 AM |只看该作者
依照自己喜欢的浓度加水吧。。我平常不喜欢太浓的。。所以加水比较多。。
加入喜欢的洋葱香肠那些就可以了


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百变名嘴

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6#
发表于 2014-10-16 11:30 AM |只看该作者
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无敌名嘴

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7#
发表于 2014-10-16 11:31 AM |只看该作者
本帖最后由 9133 于 2014-10-16 11:33 AM 编辑

1)水滚后,将1/3包的意大利面放入水中煮至软身(水要放多点,因为意大利面很吸水)

2)准备一个大碗,里面倒入冰水和冰块,将煮好的面倒入冰水

3)之前煮面的水别倒掉,直接把prego酱料(2大汤匙),火腿(2片,切小片),1/3罐头tuna,和2片芝士放入水中拌匀

4)等所有材料都溶化变成芡汁,将意大利面回锅(记得冰水不要倒进去),焖煮至芡汁略为收干为止就可上盘了。(这个步骤记得使用文火一直搅拌,不然芡汁和面条很容易煮到粘锅)

P/S : 材料可以依据你喜欢的来配,我自己本身比较喜欢浓稠感,所以我会加入芝士,我没有放任何调味料,因为我以tuna来取代调味料,口感上也比较多层次~~~


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鹿家老婆 该用户已被禁止
8#
发表于 2014-10-16 02:15 PM |只看该作者
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9#
发表于 2014-10-16 04:34 PM |只看该作者
懒人版

意大利面
1),锅子里装水,然后直接把面放下去(这样就水和面一起熟),可以在水里放盐 (一两茶匙,放盐是要加快面条熟的过程),应该需要10-15分钟面条才会熟,所以可以趁时间看下戏,打广告的时候采取看面条熟不熟 (怕不熟的话 你就拿一条上来试下咯)

2)熟了后,把面条防区一个空碗,然后你可以开着小水让冷水冲洗你的面条 (过冷河),同时你就用会同一个锅煮酱~

3) 整罐prego酱下锅,拿prego酱罐子装满水倒下去 一起搅拌
4)把你要吃的料(hotdog之类的) 也丢下去 一起搅拌,搞定!

p/s ,搅拌的过程中 你可以试下酱的浓度是不是你要的,要弄一点的话 就煮久一点,要水一点的话 就慢慢加水咯 ,面条拿上来准备和白酱参在一起的时候 一定要把面条水分弄干,要不然你的面拿上来水水的和酱参在一起 你的整碗面都水水的 味道淡淡的~


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青铜长老

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发表于 2014-10-16 05:58 PM |只看该作者
Fayz 发表于 2014-10-16 09:07 AM
把那个酱料倒进锅子里然后加入你要的食材(蘑菇/培根/火腿) 再加入适当的水加热就可以了
然后把酱淋在意 ...

那個醬是整罐放完嗎??
怎樣才算適量的水??


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