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[烹饪专区] 九层塔甜酒蛋

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smallbell

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发表于 2018-4-13 03:19 PM |只看该作者 |倒序浏览
九层塔客家语称为「七钱插」, 因为它生长在客家门口或园子.. 让客家妇女随手可摘,随意可用.. 早期客家人更以这道料理做为坐月子的美食呦!!


材料
九层塔5元

鸡蛋3颗

黑麻油2-3匙

塩巴半匙

米酒半碗

二砂1/4碗或更少

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