肉類的這幾個部位千萬不能吃

Jaychoufans

1、魚“黑衣”不能吃：
魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。

2、禽“尖翅”不能吃：
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。

3、豬脖子的肉疙瘩不能吃：
食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。

4、雞頭不能吃：
我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。

5、雞脖不能吃：
雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這裡面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。

6、畜“三腺”不能吃：
豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。

7、羊“懸筋”：
羊“懸筋”(又稱“蹄白珠”)，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生病變的一種組織。

8、兔“臭腺”不能吃：
位於外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位於直腸兩側壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時若不除去，則會使兔肉難以下嚥。

valentin

鱼的黑衣是哪一边啊？
有图解就好了

Jaychoufans

回复 2# valentin


    就是包裹着鱼蛋的哪个部分{有很多鱼刺的}
我解读到是这样

valentin

回复  valentin


    就是包裹着鱼蛋的哪个部分{有很多鱼刺的}
我解读到是这样
Jaychoufans 发表于 2012-7-21 12:10 PM

    好像是黑黑的靠近腮的部份的

是么？

吃起来很～～～～～～～死鬼苦的

Jaychoufans

回复 4# valentin

我觉得是

是的

valentin

回复  valentin

我觉得是

是的
Jaychoufans 发表于 2012-7-21 12:24 PM

    walao

以前我都会把那个部份撕出来给狗吃

Jaychoufans

回复 6# valentin


    下次不可以niao~

valentin

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     下次不可以niao~
Jaychoufans 发表于 2012-7-21 01:00 PM

    应该说

没有下次鸟

我的天使我的爱

幸好有些部位我不爱吃

Yotard

好在只有鸡翅那个我有吃, 其他都没吃