做的cheese cake 【好吃】不过口感却像 kueh !很多次了

LoV3Huii

做的cheese cake  好吃 ~不过口感却像 kueh !很多次了
还是很像kueh
什么问题~~

LoV3Huii

做的cheese cake  好吃 ~不过口感却像 kueh !很多次了
还是很像kueh
什么问题~~
LoV3Huii 发表于 2012-5-31 01:08 PM

有人知道吗~~=。=

告密者

你的cheese cake是免烤还是需要烤的，是属于轻芝士还是重芝士，没说清楚有点难帮你

LoV3Huii

你的cheese cake是免烤还是需要烤的，是属于轻芝士还是重芝士，没说清楚有点难帮你
告密者 发表于 2012-6-3 07:54 PM

  因为都不大会~~什么都不知道=。=
需要烤的~

告密者

回复 4# LoV3Huii


    我也不是很厉害，也不是高手，最近才开始有玩烘焙，不过我烤cheese cake是有加柠檬汁，食谱上说能改善口感，可能是这个的关系吧

Counsel

做的cheese cake  好吃 ~不过口感却像 kueh !很多次了
还是很像kueh
什么问题~~
LoV3Huii 发表于 2012-5-31 01:08 PM

    口感象kuih-muih，不象cheese cake应有的硬口感？

告密者

回复 6# Counsel


    kuih muih???哪一种Kuih？我的放了柠檬汁就和外面卖的口感差不多了

Counsel

回复  Counsel


    kuih muih???哪一种Kuih？我的放了柠檬汁就和外面卖的口感差不多了
告密者 发表于 2012-6-3 08:18 PM

是楼主说的，我也不知道她想表达什么.

LoV3Huii

回复  Counsel


    kuih muih???哪一种Kuih？我的放了柠檬汁就和外面卖的口感差不多了
告密者 发表于 2012-6-3 08:18 PM

很多人讲想 糕饼~=。=
不是蛋糕蓬松 的口感~~

LoV3Huii

是楼主说的，我也不知道她想表达什么.
Counsel 发表于 2012-6-3 08:45 PM

很多人讲像 糕饼~=。=
不是蛋糕蓬松 的口感~~