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[烹饪专区] 港式罗宋汤

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青铜长老

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1#
发表于 2013-3-8 05:16 PM |只看该作者 |倒序浏览
包你喝完以后上饭店都不再点罗宋汤, 因为自己做的又简单味道又好!
材料
蕃茄4个,每个切成8份,中洋葱1个,去皮,切大颗,牛油3汤匙,西芹粒2杯,椰菜1/4个,切丝,月桂叶2-3片,浓缩牛肉汤1罐,水4罐,茄膏1罐80ml,牛蹍半斤,切大颗,红萝卜6根,去皮,切大块,汁料:,牛油1汤匙,辣椒油2汤匙,干罗勒香草碎2汤匙,盐适量
做法
1.先将牛蹍飞水, 约10分钟, 洗净, 沥水备用。
2.快所有材料放于煲内, 盖上盖, 大火先烧开, 煮20分钟后改慢火再煲2个半小时。 吃前再加入汁料调味即可。




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2#
发表于 2013-3-9 06:42 PM |只看该作者
记录下,我很喜欢罗宋汤的
自己也学煮看
谢谢!


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3#
发表于 2013-3-15 04:39 PM |只看该作者
下次可以做看
谢谢


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4#
发表于 2013-3-21 10:58 AM |只看该作者
谢谢分享哦


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