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楼主: 涵宝贝
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[询问/讨论] 新年年饼 - 炸蟹柳条

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一流名嘴

Mariah Carey 偶像偶像~~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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发表于 2013-2-1 03:09 PM |只看该作者
油要够热==  不够热,炸出来很像不举的形状


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发表于 2013-2-1 11:36 PM |只看该作者
ling9202 发表于 2013-2-1 12:26 PM
炸蟹柳条,好像很考功夫喔。怕会软又怕会硬。

其实是考验你的耐性
别因为急着要快快炸完而用大火
用小火慢慢炸出来才好吃


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发表于 2013-2-4 01:51 PM |只看该作者
雨♂ 发表于 2013-1-15 06:26 PM
你没放straw一起炸?

你的笑话也未免太冷了吧


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发表于 2013-2-4 01:53 PM |只看该作者
师傅们好~ 请问你们炸蟹柳条是撕成丝丝后直接下热锅炸吗?
有没有放粉还是盐巴之类的呢?


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黄金长老

Master of Aloe Vera ♥

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45#
发表于 2013-2-5 10:59 AM |只看该作者
这个东西,我去年try做,做出来的,不能看。。
明明都跟着online人家分享的方法做,还是不行。。

楼主可以找看看一些烹饪高手bloggers的分享~


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