__★芳芳小馆★__ [ 黑胡椒乌冬面 & curry chicken puff pg9 ]

fang89

  

__★芳芳小馆★__



我也大胆的来开馆了^O^

因为我想来show show一下我的厨艺~
希望大家会喜欢哦!!!



*我是贪吃婆哟!!!很爱吃也很爱煮~
  但我爱煮不爱收拾残局~

*我15岁就在家里学会煮了~
  别看我20岁~年纪轻轻的就不会煮哦!!!
  哈哈^^

*我爸爸很厉害煮的~很多人都说我像爸爸一样爱煮~
  但是我的功夫还是很差~不比我爸爸的好~






[ 本帖最后由 fang89 于 2009-9-14 01:00 PM 编辑 ]

fang89

  my menu


pg1-茶叶蛋=2#                 
http://www.jbtalks.cc/thread-644297-1-1.html

pg1-炸水饺=3#               
http://www.jbtalks.cc/thread-644297-1-1.html

pg1-盐酥鸡=7#                           
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pg1-干炒通心粉=8#                       
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pg1-炸面粉糕=9#                           
http://www.jbtalks.cc/thread-644297-1-1.html

pg1-批萨cheese面包=10#           
http://www.jbtalks.cc/thread-644297-1-1.html

pg2-蘑菇酱BBQ鸡排饭=11#         
http://www.jbtalks.cc/thread-644297-2-1.html

pg2-海鲜意大利面=12#                 
http://www.jbtalks.cc/thread-644297-2-1.html

pg2-珊瑚草草莓yogurt & 海燕窝龙眼海底椰糖水=13#        
http://www.jbtalks.cc/thread-644297-2-1.html

pg8-tom yam mee=78#
http://www.jbtalks.cc/thread-644297-8-1.html

pg9-黑胡椒乌冬面=88#
http://www.jbtalks.cc/thread-644297-9-1.html

pg9-curry chicken puff=89#
http://www.jbtalks.cc/thread-644297-9-1.html








[ 本帖最后由 fang89 于 2009-9-14 12:59 PM 编辑 ]

fang89

   

茶叶蛋~

fang89

我家大厨吴师傅教我做的~(就是我爸爸)
哈哈^O^em0023  

我爸爸和我说有什么材料和调味料~
我就自己去买材料包水饺了~

以下是我做水饺的过程哦!!!
别眨眼~哈哈^^em0023



















我在炸水饺时，我爸爸在我旁边看~
我感觉很有压力哦!!!em0017

我爸爸有说要放青葱~可是我忘记买了~
等到我要炸水饺时我才发现我好像忘了放青葱~hehe^^我是糊涂鬼~em0092
但是没放青葱也是很好吃~我包了35粒~不一下子就全部吃光光了~我只吃到一粒而已~不过没关系~因为那就证明我包的水饺还不错~哈哈~em0023

我在包水饺的时候我还和dear说如果包得好吃的话，下次我就再包给你吃~

现在他吃到好吃了~就一直问我几时要再包~em0012
有点后悔和他说这句话~哈哈em0023


和大家说说材料和调味料~


材料：

猪肉碎
虾肉碎
香菇碎
红萝卜丝
青葱 （我忘了放）

调味料：

味精
酱青
胡椒粉

*香菇碎我有用麻油来调味~

xiaobao1807

個人認爲你應該將材料的分量或者是比例放出來~~
這樣比較容易哦~~

Joes

我也有同感，不知道份量的比例，很难做哦。。。

fang89

      盐酥鸡来噜!!!

材料：

鸡胸肉 2只

蕃薯粉（地瓜粉）- 1包

调味料：

米酒-少许

鸡蛋 -1粒

酱青-少许

白糖-少许

蒜末-一小碟

胡椒粉-少许

太白粉-少许

五香粉-一小碟

做法：

大功告成~~~~~

*可加点胡椒粉或辣椒粉配来吃哦~

fang89

  干炒通心粉

材料：

蘑菇

香肠

蟹肉

小葱

红萝卜丝

调味料：

盐

麻油

味精

胡椒粉

fang89

炸面粉糕

材料：

鸡蛋

面粉

江鱼仔

调味料：

盐

酱青

味精

胡椒粉

         *这是我的最爱哦!!!

fang89

批萨cheese面包

这是我自创的批萨cheese面包哦!!!

味道还不错~~~

材料:

面包

cheese

鸡蛋

火腿

香肠

蟹肉

调味料:

酱青

麻油

胡椒粉

做法: