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标题: 艾草，大家都用来做什么呢？ [打印本页]

作者: 阿嫣 时间: 2011-5-12 01:40 PM
标题: 艾草，大家都用来做什么呢？
本帖最后由阿嫣于 2011-5-12 01:43 PM 编辑

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作者: cynx 时间: 2011-5-12 01:42 PM
没有图片的？

作者: 阿嫣 时间: 2011-5-12 01:44 PM
放到半死.....看到了吗？

作者: auntiesuebakery 时间: 2011-5-12 02:12 PM
炒蛋，　煮湯．　

作者: 阿嫣 时间: 2011-5-12 02:15 PM
回复 4# auntiesuebakery

谢谢，都有试过，谁有试过做粿吗？

作者: auntiesuebakery 时间: 2011-5-16 05:30 PM

回复 auntiesuebakery

谢谢，都有试过，谁有试过做粿吗？
阿嫣发表于 2011-5-12 02:15 PM

嗯, 沒有哦.

作者: 阿嫣 时间: 2011-5-16 06:27 PM
回复 6# auntiesuebakery

网上老说艾草粿很好吃，但我没试过。

我妈妈家种的艾草煮了很难吃，不懂是不是品种不对还是太老了.....

作者: auntiesuebakery 时间: 2011-5-16 08:58 PM

回复 auntiesuebakery

网上老说艾草粿很好吃，但我没试过。

我妈妈家种的艾草煮了很难吃，不 ...
阿嫣发表于 2011-5-16 06:27 PM

艾草煮了味道有點特殊, 有些人喜歡有些人不喜歡, 我想可能是這樣吧?

作者: Ida@chen 时间: 2011-5-16 10:04 PM
应该是品种不对吧!!我所知道的艾草粿不是这种艾草,这种艾草气味太重了...

作者: kiji 时间: 2011-5-17 08:24 PM
艾草根煮老母鸡！赞。。。。。。！

作者: 阿嫣 时间: 2011-5-17 10:05 PM
回复 11# kiji

煮汤吗？第一次听到....根好像没有多少啊？

作者: 阿嫣 时间: 2011-5-17 10:07 PM
回复 8# auntiesuebakery

不是。新加坡菜市买的艾草我煮了蛋花汤很棒。但我们妈妈家种的就太呛了。样子是一样的。当然新加坡的看起来比较嫩。

作者: auntiesuebakery 时间: 2011-5-17 10:15 PM

回复 auntiesuebakery

不是。新加坡菜市买的艾草我煮了蛋花汤很棒。但我们妈妈家种的就太呛了。 ...
阿嫣发表于 2011-5-17 10:07 PM

噢...... I see...

作者: auntiesuebakery 时间: 2011-5-17 10:19 PM

艾草根煮老母鸡！赞。。。。。。！
kiji 发表于 2011-5-17 08:24 PM

可以說說怎麼煮嗎? 艾草根要多少? 還有加其他材料嗎?

作者: kiji 时间: 2011-5-18 08:04 PM
用老艾草带根也可以，越老越好！
老艾草0,5kg老母鸡一只，水盖过面煲1至2小时调味就可

。

作者: Ida@chen 时间: 2011-5-19 12:10 AM
我也没喝过嘞！!

会是什么味道呢？

作者: 一桶金 时间: 2011-5-21 03:32 PM
我是艾草+蛋煮汤喝，，，

作者: Ida@chen 时间: 2011-5-23 02:47 PM
煮汤很不错的，又能去风，

作者: 阿嫣 时间: 2011-5-23 02:48 PM
哈，我朋友说很象铁打酒煮汤啊。味道闻起来...

作者: auntiesuebakery 时间: 2011-5-24 11:08 PM

回复 auntiesuebakery

不是。新加坡菜市买的艾草我煮了蛋花汤很棒。但我们妈妈家种的就太呛了。 ...
阿嫣发表于 2011-5-17 10:07 PM

MM, 今天鄰居跟我說...有一種艾草長的較高, 另一種則長的較矮, 矮的那種比較好吃. 高的那種就不怎麼好吃. 他沒說高的有多高, 至於矮的就是蔓延在地上 (我家有種).

作者: 阿嫣 时间: 2011-5-25 09:56 AM
回复 21# auntiesuebakery

原来如此啊！谢谢你！这样来说，那些高的他们是用来端午节撒雄黄酒挂大门的那种艾草了。

作者: 夜神世界 时间: 2011-5-25 12:06 PM
艾草=风砂丸的味道

作者: auntiesuebakery 时间: 2011-5-26 08:25 PM

回复 auntiesuebakery

原来如此啊！谢谢你！这样来说，那些高的他们是用来端午节撒雄黄酒挂大门 ...
阿嫣发表于 2011-5-25 09:56 AM

嗯, 大慨是吧

作者: 棉花球 时间: 2011-6-7 08:19 PM
不知道哪里看过好像要怀孕的人也有吃这个？

作者: simplestreet 时间: 2011-6-21 05:13 PM
我用艾草汁，然后拿来搓汤圆，味道不错。

作者: bluemilky 时间: 2011-7-7 01:55 PM
这个可以吃吗？

作者: 阿嫣 时间: 2011-7-8 12:15 PM
回复 27# bluemilky

可以吃，只是有的品种好吃，有的不好吃。

作者: kean3621 时间: 2011-8-1 07:43 PM
回复 1# 阿嫣

可以拿来煎鸡蛋，祛风也好吃。

作者: cgbf 时间: 2011-10-22 10:55 AM

询问一下，爱草要去哪买才可以找到。

作者: cgbf 时间: 2011-10-25 03:41 PM
我没吃过，请问是什么味道，会难吃吗？

作者: 阿嫣 时间: 2011-10-25 04:47 PM
回复 30# cgbf

我知道新加坡牛车水巴刹有个草药摊位有卖。如果是在马来西亚...印象中好像都是家里种的....

作者: 阿嫣 时间: 2011-10-25 04:48 PM
回复 31# cgbf

很难说耶....

不爱吃的人会讨厌那个怪味啦。反正就是刺鼻....

作者: cgbf 时间: 2011-10-25 05:03 PM
回复 32# 阿嫣

好的，谢谢

作者: 阿嫣 时间: 2011-10-25 05:12 PM
回复 34# cgbf

不客气

作者: nanamoon 时间: 2011-11-23 07:10 AM
我是艾草+蛋煮汤+酒+鱼露
味道不错的........

作者: Milkcream56 时间: 2011-11-24 06:24 PM
煮蛋。。可以通经。

作者: little_1012 时间: 2012-3-15 01:52 PM
家里种艾草，好像是防蚊子的。。。

作者: Ling1520 时间: 2012-3-24 02:50 PM
艾草可助孕的吗？

作者: star@star3 时间: 2012-3-26 08:35 PM
艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。关于艾叶的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。”用艾叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素(占50％以上)，其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的说法。本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，现在台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血, 根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫

作者: carmenhui 时间: 2012-8-24 10:59 AM
听说用来清敦鸡烫不错，不过我没试过．

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