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标题: 请问谁知道巧克力的做法和材料== [打印本页]

作者: ~AngelOfSnow~ 时间: 2010-2-1 12:38 AM
标题: 请问谁知道巧克力的做法和材料==
请问谁知道巧克力的做法和材料==~
我想做给我女朋友吃
可是不会做
又不想买书
有人知道做法可以写出来吗？

作者: Casoyo 时间: 2010-2-2 11:39 PM
首先准备一个”心“型的容器，然后把买回来的巧克力拿去融化（千万不要自己种，因为来不及了）
然后加一点香料（看个人口味，追求perfect match)，
然后把它倒进去容器里，之后放在冰厨就差不多了。（如果开心的话还可以在上面写字或刻字）
好不好吃就看你买的巧克力有多贵，就这样！！谢谢回顾。

祝你成功，新年快乐1！

作者: ~AngelOfSnow~ 时间: 2010-2-3 04:31 PM

原帖由 Casoyo 于 2010-2-2 11:39 PM 发表
首先准备一个”心“型的容器，然后把买回来的巧克力拿去融化（千万不要自己种，因为来不及了）
然后加一点香料（看个人口味，追求perfect match)，
然后把它倒进去容器里，之后放在冰厨就差不多了。（如果开心 ...

大多数的人都是买巧克力来溶化的？？

作者: 光之翼@阳光天使 时间: 2010-2-4 12:14 AM
标题: 回复 #3 ~AngelOfSnow~ 的帖子
对
材料是模型跟巧克力而已咯
弄完之后要装盒子。。。

说到盒子如果楼主有好介绍要通知我

作者: ~AngelOfSnow~ 时间: 2010-2-4 02:55 PM

原帖由 光之翼@阳光天使 于 2010-2-4 12:14 AM 发表
对
材料是模型跟巧克力而已咯
弄完之后要装盒子。。。

说到盒子如果楼主有好介绍要通知我

哦~~
原来那么容易的哦==
我应该会去jusco找那个盒子模型~

作者: aし 时间: 2010-2-7 05:52 PM

原帖由 Casoyo 于 2010-2-2 11:39 PM 发表
首先准备一个”心“型的容器，然后把买回来的巧克力拿去融化（千万不要自己种，因为来不及了）
然后加一点香料（看个人口味，追求perfect match)，
然后把它倒进去容器里，之后放在冰厨就差不多了。（如果开心 ...

巧克力是用市面上能买得到的那种普通巧克力吗？

溶的话是一定要用微波炉来溶吗？能不能用火来溶化他呢？

作者: ~AngelOfSnow~ 时间: 2010-2-7 06:04 PM

原帖由 aし于 2010-2-7 05:52 PM 发表

巧克力是用市面上能买得到的那种普通巧克力吗？

溶的话是一定要用微波炉来溶吗？能不能用火来溶化他呢？

不知道可以不可以放在锅里面溶==

作者: aし 时间: 2010-2-7 07:00 PM

原帖由 ~AngelOfSnow~ 于 2010-2-7 06:04 PM 发表

不知道可以不可以放在锅里面溶==

我就想问这个em0013

作者: Doo^GooGoo^Doo 时间: 2010-2-7 08:23 PM

原帖由 aし于 2010-2-7 07:00 PM 发表

我就想问这个em0013

当然可以咯
那个锅里面放水
然后巧克力放在一个小碗
等水滚了把碗放在水上面就可以了
还有巧克力用刀切丝会比较容易融噢～

作者: ~AngelOfSnow~ 时间: 2010-2-7 08:57 PM

原帖由 Doo^GooGoo^Doo 于 2010-2-7 08:23 PM 发表

当然可以咯
那个锅里面放水
然后巧克力放在一个小碗
等水滚了把碗放在水上面就可以了
还有巧克力用刀切丝会比较容易融噢～

不可以直接丢进去溶吗==

作者: 光之翼@阳光天使 时间: 2010-2-7 09:21 PM
标题: 回复 #10 ~AngelOfSnow~ 的帖子
不可以会焦掉
要用小火

还可以在上面写字呢

作者: 光之翼@阳光天使 时间: 2010-2-7 09:30 PM
看看吧
因为她喜欢金莎跟kino所以我放进去
还有她说如果弄成心型就会
抹在脸上给我慢慢吃所以才有贝壳

[ 本帖最后由光之翼@阳光天使于 2010-2-7 09:37 PM 编辑 ]

作者: kumikorie 时间: 2010-2-7 10:50 PM
昨天的中国报有教呢em0011

作者: ~AngelOfSnow~ 时间: 2010-2-7 11:21 PM

原帖由 光之翼@阳光天使 于 2010-2-7 09:21 PM 发表
不可以会焦掉
要用小火

还可以在上面写字呢

那么就是要放一个小碗在锅上面？
然后写字是用刀割对吗？

作者: aし 时间: 2010-2-8 12:40 PM

原帖由 Doo^GooGoo^Doo 于 2010-2-7 08:23 PM 发表

当然可以咯
那个锅里面放水
然后巧克力放在一个小碗
等水滚了把碗放在水上面就可以了
还有巧克力用刀切丝会比较容易融噢～

就类似用蒸的方法来把巧克力溶化吗？

先谢谢你了~

作者: aし 时间: 2010-2-8 12:43 PM

原帖由 光之翼@阳光天使 于 2010-2-7 09:30 PM 发表
看看吧
因为她喜欢金莎跟kino所以我放进去
还有她说如果弄成心型就会
抹在脸上给我慢慢吃所以才有贝壳

http://img693.imageshack.us/img693/6027/ ...

不错下

你的她应该会很喜欢哦~

作者: 花栗鼠 时间: 2010-2-9 03:54 PM
心意
才是重点吗em0004 em0004 em0004 em0004 em0004

作者: 佐野 时间: 2010-2-9 04:35 PM
心型容器哪里可以买得到啊？

作者: 秘密~ 时间: 2010-2-9 06:00 PM

原帖由佐野于 2010-2-9 04:35 PM 发表
心型容器哪里可以买得到啊？

在bukit indah jusco的日本商店diaso有卖~~~一个五块钱~~
还有很多不同的模型和盒子~~

作者: 秘密~ 时间: 2010-2-9 06:04 PM
我有做过是用早餐吃的麦脆片加进巧克力里面
脆脆的还蛮不错的~~

巧克力我是用蒸的方式弄溶的~~

作者: 坏坏公主 时间: 2010-2-9 06:49 PM
我吃过~
不过~做出来的样子好像结冰那样的叻~
味道虽然怪怪~
心意却很浓厚哦~

作者: 佐野 时间: 2010-2-9 07:21 PM
标题: 回复 #19 秘密~ 的帖子
恩~
谢谢啦~

作者: aし 时间: 2010-2-12 02:15 PM

原帖由 秘密~ 于 2010-2-9 06:00 PM 发表

在bukit indah jusco的日本商店diaso有卖~~~一个五块钱~~
还有很多不同的模型和盒子~~

请问再几楼呐？em0010

作者: Scary.TM 时间: 2010-2-12 04:36 PM
标题: 回复 #23 aし的帖子
普通的蛋糕点也有卖的~~

作者: aし 时间: 2010-2-12 06:13 PM

原帖由 Scary.TM 于 2010-2-12 04:36 PM 发表
普通的蛋糕点也有卖的~~

没有买过
不知道要怎样跟售货员说~

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